旧六郷町、現在の美郷町で４０年以上親しまれ、２００３年に姿を消した中華そばが再びよみがえりました。和風のつゆに中華めん、具は揚げ玉、なると、ねぎを入れたシンプルな中華そば、これが「たぬ中」です。今から４０年以上前、六郷高校前にあった食堂の一品でしたが、２００３年に店が閉店し、一度姿を消しましたが、「たぬ中」を食べたいという声が多く、美郷町商工会女性部などが復活に向けて動き出しました。 復刻版は、再現するだけでなく、地元の食材や地元の商店から購入した食材を使用し、「地販地消」にこだわっています。特に水は水の郷と呼ばれる美郷町六郷の湧き水が使われています。「美郷たぬ中」は美郷町内の8つの飲食店で販売されています。（秋田朝日放送より）
正式名称は「たぬき中華そば」とのことです。なつかしの「たぬ中」の復活を待ちわびていたかたには大変嬉しいことでしょう。美郷町女性部皆さんのご苦労があっての「美郷たぬ中」復活ですから是非がんばっていただきたいです。美郷を訪れた際には、是非お試し下さい！私もいただきたいと思っています。