以前、機敏で取材させていただいた納豆・豆腐製造の株式会社ヤマダフーズ（美郷町）さんから、カレー風味の調味料を付けた「秋田天才君 極小粒ミニ３」が発売されました。調味料には、受験や進級を控えた小中学生をターゲットに、脳の発達によいとされるドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を配合。工場見学に訪れた小学生らにアンケート調査を行い、人気が高かったカレー味を採用しました。（魁新聞より）
多商品化で小回りのきく新商品開発が自慢のヤマダフーズさんならではの新商品ですね。ヤマダフーズさんは女性社員で構成された新商品開発スタッフが、ユニークな納豆商品を生み育てる努力を続けているたいへん元気な企業です。これからも秋田から全国に向けて納豆文化を広げていっていただきたいと思います。
今日は広域由利家畜市場初せりに参加させていただきました。地元の方々だけではなく、県内外から大勢の方々が参加されていました。子牛が高値で競り落とされ、由利牛が全国にどんどん広まっていくよう期待いたします。