中級レッスン・・皆さんそれぞれお仕事をおもちの方々・・
それでも時間を調整してきていただき・・ありがたいですね・・
パン2種類はキャロットブレッドと
チキングラタンパン
たくさんのキャロットブレッドが焼きあがりましたよ・・
メッシュ型に入れて焼成、仕上発酵がとっても大事・・
型の中にある生地を凝視
いいタイミングでオーブンに入れることができ、皆さんとっても綺麗に焼きあがりました。
チキングラタンもモリモリに・・お家に帰っていただくとき温めなおしてくださいね。
そして今月のお楽しみのお菓子を
ノワゼット・オ・ショコラ
もうずいぶんとおなじみになってしまいましたね・・・きょうも美味しくできました・・
中級のパン・・どんどん美味しいパンとの出会いがこれからもありますよ・・ご期待くださいね
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