今日から中級クラスですね・・・ババとピタ

今日から中級クラスのレッスンですね・・・

いろんな国のパンと新しい成型・・基本は初級でマスターされてますので・・

楽しんでパン作りを・・・

1回目は・・・ババ・オ・ラムとピタです

ババ・オ・ラム

バターたっぷりの生地にレーズンを入れて・・・そうブリオッシュ・・ケーキのような・・

ラム酒のシロップにつけて・・・よーく冷やして・・・

皆さんに美味しいと言っていただきよかったです　

 

ピタ

　

中近東のパンで・・ポケットパン、、半分にカットして、好きなものをつめていただきます。

グラハム粉が入っているので、、ビタミンもたっぷりです。健康パンでもありますね・・・プチプチの食感がいいですね・・・

そしてお楽しみのメニューは

葛ミカン

よーく冷やしてお家でも召し上がってね

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同窓会・・・中学校の・・・

同窓会・・・はじめての参加でした。。

毎年5年ごとに今回で5回目位になるのでしょうか？

最初は、、名前と。。。

でも、お話をしていると。。

お料理をいただきながら、、

お隣は先生。。懐かしいお話をしながら・・熱血先生でしたから・・

授業のボイコット・・笑いながらまた先生の気合を感じながら・・・

　　

　

　　

ほんの一部のお食事です。

それぞれの人生を・・・生きてきましたね～

でも、お話をしていると、昔の事が。。

ポツンとしていても誰かが来ていただいて・・・誰？？　私です・・・

また5年後にね～いい年重ねようね～

楽しいひと時をありがとうございました～～

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