ゴザ！

夏はエアコン無しでダラダラ汗とお友達。
これが、結局は夜ののお楽しみだったりする訳で
我が家には畳が無い。汗でフローリングでゴロリが結構辛い。夫婦それぞれにゴザ（い草マットですね）を愛用。主人のは３年物。私は先月デビュー♪


夫婦宴会が終わり、ベッドへ先に
夜中に目が覚めると主人はベッド下でゴザの上でガーガーイビキしながら幸せそうに寝てたりするんです。起こすの面倒だし、気持ち良さそうなので最近は朝までほっといてる薄情妻

宴会前の夕食は控えめに（何て言ってはイケナイけど～）
☆酒粕入りスパイシーベジ丼　　
☆椎茸とフノリの甘い味噌汁（麦味噌に白ゴマペーストを少々入れました）
☆キュウリの糠漬け


☆酒粕入りスパイシーベジ丼
野菜に絡めるソース（コチュジャン・醤油・みりん各小さじ１・だし汁大さじ２
生姜汁小さじ1/2を混ぜておく）　
お鍋に油をしき、長ネギ・酒粕（我が家お気に入りの「むすひ」を使用）・茄子・ピーマン・カボチャの順で炒める。最後にソースを絡める。
玄米ご飯に梅酢を少々和え、酢飯を作りどんぶりバチにご飯を入れ、白ゴマを大さじ１、焼きのり1/2枚(手でちぎる）、最後に熱々の炒めた野菜をドーンとトッピングしたら出来上がり～♪
梅酢のほんのり酸味に、コチュジャン入りの甘辛ソースがマッチするのです
夏限定で是非お試しあれ～

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