春を呼ぶ

「春を呼ぶ　雨音聞いて　傾ける　ワインの色に　深く溶け行く」

その日の温度と春の気配に一喜一憂するこの頃です。

冬の旬もそろそろ終わりを告げようとしています。

そこで今日は寒鰤と大根三昧で絞めてみました。

鰤トロと「旨安大賞」のお気に入り赤ワインに時間は止まって
しまいました。