Weekendの麺処巡 R&BでSio

　横浜ビル巡りの後、麺処「いまむら」へ10時半頃到着すると、
店の中から11時半が開店ですよの声がかかり、再び関内辺りをぶら
つく。JR関内駅の北側になるのかな、ビルの２階にそのお店はあっ
た。
　「ラーメン Ｒ＆Ｂ」（あーるあんどびー）で、決してロック＆ブ
ルースではない。店内にはロックンロールのBGMが流れている。店
内にあるLPプレーヤからと思ったが、LPレコードは夕方から営業
されるBARからだとか。昼間は「Ｒ」拉麺店として、夕方から「Ｂ」
BARとして２形態の営業が行われている。グランドオープンは08年
12月。
　さっそく、「Sio」780円と「パエリヤ」170円を注文。
　なかなかユニークな器で登場した一杯、器の中のビジュアルもセ
ンスがあり、頂く前から期待感も高揚する。まずはスープを啜る。
鶏の旨味がよく表現されており、厚みと深みが絡み合ったシャープ
なスープ、これは旨い。生姜の風味がほのかに薫る。このスープに
泳いでいるストレートの細麺は自家製麺だろうか。
　残ったスープには、浅利と干し蝦の香りが際立っている「パエリ
ヤ」をそろりと入れる。塩のスープにピタリと合いまったリゾット
となった。
　店内がBARの造りだけに、とても落ち着いた雰囲気の中で旨い一
杯を頂けた。

ラーメン Ｒ＆Ｂ
横浜市中区真砂町3-29　2F　　045-641-8690
「Ｂ」月～金　11:30～14:30、土　11:30～18:00
　　　水・日・祝日定休日
「Ｒ」18:00～翌3:00、金～0:00
　　　土・日・祝日定休日
看板_1　　看板_2　　パエリヤ　　リゾットに　　LPプレーヤー&アンプ