いつもの時間に起きて神田神保町へ。本日は「覆麺」月イチのデ
スマッチディ、今年最後となるGD_SP麺は「アンキモ味噌」との
こと。７時に整理券をゲットして大田区の六郷用水巡りへ。
再び神田神保町へ戻り、店の開店を待つ。がんこ常連のいつもの
皆さんの顔が見える。BUSHさんとそのお友達、メガネさん、光右
衛門さん、ビッグスクーターさんなどなど。
さて、暖簾が登場してブラックさんの試食パフォーマンスも披露
され、入店となる。店内は魚介系の薫りで満ち溢れ、その分、食欲
も右肩上がりに上昇してくる。本日の食材はメインのアンキモ10
kg、酒粕と丸鶏、特製味噌、西山製麺の特注麺で料金1,200円。
いつものサービストッピングを青唐辛子チョイスし、登場した注
目の一杯は優しそうな色のスープで、すすってみても味噌を感じさ
せない塩辛さ。特製味噌を増量してもらい、絡めながら頂く。旨い
ものはいつものとおり、アッという間に完食となった。
★ 今後の覆麺予定
12月27～30日＝休み
12月31日＝年越し拉麺（帆立貝柱、丸鶏）末広がり880円
2010年1月1～3日＝休み
1月4日（月）＝新春初夢マッチ・悪夢（豚ネック、帆立貝柱）
880円
1月23日（土）＝デスマッチ・ホワイト拉麺（牛乳10リットル、
生牡蠣10kg、イベリコハムボーン、白ワイン）
1,000円
2月27日（土）＝海亀拉麺（海亀精肉10kg、エンペラ5kg、
伊勢海老5kg）
ブラック・パフォーマンス 本日の寸胴 BUSHさん
スマッチディ、今年最後となるGD_SP麺は「アンキモ味噌」との
こと。７時に整理券をゲットして大田区の六郷用水巡りへ。
再び神田神保町へ戻り、店の開店を待つ。がんこ常連のいつもの
皆さんの顔が見える。BUSHさんとそのお友達、メガネさん、光右
衛門さん、ビッグスクーターさんなどなど。
さて、暖簾が登場してブラックさんの試食パフォーマンスも披露
され、入店となる。店内は魚介系の薫りで満ち溢れ、その分、食欲
も右肩上がりに上昇してくる。本日の食材はメインのアンキモ10
kg、酒粕と丸鶏、特製味噌、西山製麺の特注麺で料金1,200円。
いつものサービストッピングを青唐辛子チョイスし、登場した注
目の一杯は優しそうな色のスープで、すすってみても味噌を感じさ
せない塩辛さ。特製味噌を増量してもらい、絡めながら頂く。旨い
ものはいつものとおり、アッという間に完食となった。
★ 今後の覆麺予定
12月27～30日＝休み
12月31日＝年越し拉麺（帆立貝柱、丸鶏）末広がり880円
2010年1月1～3日＝休み
1月4日（月）＝新春初夢マッチ・悪夢（豚ネック、帆立貝柱）
880円
1月23日（土）＝デスマッチ・ホワイト拉麺（牛乳10リットル、
生牡蠣10kg、イベリコハムボーン、白ワイン）
1,000円
2月27日（土）＝海亀拉麺（海亀精肉10kg、エンペラ5kg、
伊勢海老5kg）
ブラック・パフォーマンス 本日の寸胴 BUSHさん
とのことですが、スペシャルDAYのみの
常連という解釈でよろしいでしょうか？
麺処でお会いする皆さんは、SPの日だけでなく、
平日でも伺っておられる一本筋の通った方達です。
あのグループの中にも、普通の時にも来ている方も居るようですが
貴方も当然、来られているのですよね。
普通の時に来た方が黒覆面の中の人は
喜んでくれますよ。
普通の日にも来てこその常連ですからね。
麺処「覆麺」の平日は殺気立った雰囲気もなく
のんびりとして、ゆるやかなひとときを過ごせます。
気になるようでしたら、私の過去のレポをご覧下さい。
神田神保町や西早稲田、池袋で私を見かけたら
声をかけて下さい。
なんで整理券なんてシステムが出来たのか
よく考えてみてください。
高田馬場のべんてんがお留守ですよ。
ほかは全部SPばかり。
>麺処「覆麺」の平日は殺気立った雰囲気もなく
SPのときだけ常連顔している人から見たら、
うしろめたくて、本来の常連の視線が痛いだけなんじゃないですか？
その人なりにラーメンを楽しめればいいと思います。
自分の価値観に合わない人を排除しようとする人は、どういう意図で書き込んでいるのでしょうかね。
それから、月に1度でも、何年も足繁く通っているのですから、常連には違いないでしょう。
私はほとんど通常にしかいきませんが、年に数回程度、それでも、十年来の客なので、常連のように扱ってもらえてうれしく思っています。