Weekendの麺処巡り とりそば太田で塩

　新幹線のぞみで岡山へ、レンタカーで県の東の外れでひと仕事。
再び岡山市内に戻り宿の部屋に荷物を放り投げて、夕闇の帳がそろ
りと降りる前に、向かった先は麺処。岡山に来たなら以前から伺い
たかった「元祖とりそば太田」である。
　岡山のご当地拉麺は、ほとんどが薄味の醤油スープであるが、探
せば塩拉麺を提供しているところもある。こちらの店は以前から塩
がメニューにあり、地元でも評判とのこと。
　早速、暖簾をくぐり、「塩鶏そば」650円を注文。麺以外にもサ
イドメニューが多い。中でも目を引きつけたのが「鯖寿司」210円
と「鶏むすび」150円で、特に鯖寿司は拉麺店では初めて見た。ど
ちらも頂いてみると、ほんのりとした酢飯にトロリとした鯖が旨い。
鶏むすびもなかなかおつな味で良かった。
　そして、注目の一杯が登場。名前のとおり鶏の風味が立ち上り、こ
れは期待どおり。平打ちのちぢれ細麺とスープの相性も良いし、キャ
ベツの千切りもユニーク。旨い一杯だった。

元祖とりそば太田
岡山市表町1-7-24　　086-236-0310
11:00～20:00　無休
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