Weekendの麺処巡り 一年振りの○麺堂

　馬場のべんてんを後に、西武新宿線の東伏見駅を目指した。
駅から歩いて10数分、やって来たのは練馬の端にある（すぐ西が
西東京市になる）「○麺堂」（まるめんどう）である。
　こちらの店では、９月10日から秋の限定麺「秋鮭潮麺」850円が
提供されるに伴い、メール会員のみ10日を待たずに頂けるとあり、
伺った。この店は，夜の訪問だけだったが、開店時に伺うと待ち客
のために店頭に椅子が用意されていた。こんな、ちょっとした
心使いが客は嬉しいものである。
　さて、開店。開店前にオーダーをしておいたので、限定麺が通り
早速、小さい“秋”が登場した。フライパンを用い、エキストラ
バージンオリーブオイルでソテーされた鮭の切り身、その上に
イクラが添えられ、鮭と海老の練り物が載る。昆布の旨いあたりが
短冊状になって器の中に沈んでいた。これが食べ進むうちに、
口に入ると食感に変化が加わり、秋の足音が聞こえてきそうである。
　スープは昨年と異なり、牛筋から摂られたコンソメ風の色合い
風味となり、まろやかなとろみがついていた。また、三河屋製麺の
ゴワッとした中太縮れ麺が野趣性あふれ、麺を噛み締めるほどに、
この限定にひと華咲かせているようだ。昨年の限定とは、大きく
変わった旨い一品だった。
　９月14日からは、４店コラボの“秋刀魚”をテーマとした
特製麺が提供される。

○麺堂
練馬区関町4-25-18
11:30～15:00、19:00～24:00　日・第２/４水曜定休日
03-5991-5058
HP http://www.marumendo.com/index.html

Weekendの麺処巡り べんてんで夏に逆戻り

　朝起きる。支度をして何はともあれ、馬場のべんてんを目指す。
本日は、べんてんのご近所の薬学博士と「渋沢栄一論」で咆哮を交え、
最後に熱中症の段になると、自宅に取って帰ってこられた自家製
紫蘇ジュースをご賞味させて頂いた。この博士、この辺りでは
お掃除おじいちゃんとして有名である。
　いつもの常連の皆さんが、続々登場。その中に、がんこでお馴染みの
マッハさんが挨拶にこられた。本日のお祭りメニューを尋ねられたが、
こればっかりは、田中光勝店主でないとわからない。
べんてんのお祭りは、旗日に多いことだけはいえる。昨年の今頃は
パーコー麺や牛肉麺などが提供されていたっけ。
　台風一過で、本日の気温は30度を遥かに超えている。暑い熱い。
それでも、風は少しずつ秋の気配を運び込んでいるようだ。
　さて、オーダーはいつもの塩の麺少なめ800円。
スペシャルメニューも塩のみとなった。
本日の器には、野菜もやし炒めと、タイプの違うチャーシューが
盛られていた。豚の肩ロースで食感が違い、飛び抜けて旨い。
全体的に麺、スープともにシャープで旨い一品だった。

マッハさん

墓を巡る 大隈重信

　雑司ヶ谷霊園から豊島ケ岡御霊へ向かった。
御霊とついているので、皇族の方の墓地であるが、それに隣接して
護国寺があり、ここにも墓がある。護国寺にはツツジの頃、見に
伺った時に、裏に回り墓地にも足を向けたことがある。大きな囲いの
立派な墓があり、よく見ると大隈重信の墓だった。その時は入り口で
施錠がされていて入れなかった。
　今回訪れた時が、たまたま墓の敷地内のお色直し（灯籠の磨き等）が
行われており、施錠が外され中に入れた。重信の墓石の前まできて
撮影ができ、とてもラッキーだった。いつもなら、囲いの外からの
撮影になったことだろう。
　さて、大隈重信（1838～1922）といえば、語るもがな。
大隈家は、代々佐賀藩士の石火矢頭（砲術）の隊長職に就いており、
300石扶持であった。
　重信は、第８代と17代の総理大臣を務め、侯爵にもなっている。
東京専門学校（早稲田大学の前身）の創始者である。
（豊島区の護国寺にて）

広重「江戸百」今昔 深川八まん山ひらき

　安政４年（1857）８月の改印がある「江戸百」68景
「深川八まん山ひらき」（ふかがわはちまんやまひらき）。
　冨岡八幡宮の西側に別当、永代寺があり、この寺の庭を
３月21日から４月15日の間、町民に一般開放したことで、
“山開き”と呼んだ。
　絵の奥には富士の山を模倣した小山が描かれている。
季節は春で桜の名所になっていたようだ。大きな池もあった。
　社務所で、この風景のことを訊ねると、今では一切残って
いないとのこと。
　当時の面影が感じられないが、八幡さんのお社をバックに
引いたカットを参道から撮った。訪れた当日（６月30日）は、
境内で大茅の輪くぐりが行われていたので、私も八の字書きの
教えの通り、輪くぐりに挑戦した。何か良いことでもあるかな。
（江東区富岡１丁目20番地、冨岡八幡宮内にて）