四谷のむろやに急いだ。
本日11月30日、12月からレギュラーメニューが入れ替わる。
12月から味噌ラーメン&つけ麺が始まるにあたり、塩が今月末で終了となる。
その前に、再度、塩を頂いておかねばならぬ。
それと、TV-ASAHIの「裸の少年」が先日、むろやでロケを敢行。
ついにテレビに登場するとのことで、込む前に味噌も頂いておかなければ・・・。
ところで、最近マ~ルくなったと噂される佐野実さんの、むろや評価は
いかばかりか、こちらも気になりますが、はてさて。結果は12月16日だとか。
で、夜の訪問となった。もちろん、塩つけ麺中盛り700円を注文。
調理の間も渕上店主がよく喋る、今日は何か良いことがあったかな。
先月の塩ラーメンの海老油バージョンや、
佐野さんがロケの時、持ち込んだ支那そば特製麺の話など、
ポンポン飛び出してきた。やはりこの店主、お茶目である。
で、塩つけ麺、最後なのでしみじみ味わいながらと思いきや、
とっても旨いので、あっという間に頂いてしまった。
麺、つけ汁、その具、全てがパーフェクトだった。言葉はいらない。
至福の余韻に浸っていると、渕上店主がボソリと申されるではないか、
「明日から味噌バージョンに切り替わりますが、裏で塩つけもやります」
だって。
それに、「味噌つけ麺をいの一番にオーダーして下さい」だって。
なにか、いいことがあったんだな。
まあ、塩つけが当分あるので安心、また伺いましょう。
本日11月30日、12月からレギュラーメニューが入れ替わる。
12月から味噌ラーメン&つけ麺が始まるにあたり、塩が今月末で終了となる。
その前に、再度、塩を頂いておかねばならぬ。
それと、TV-ASAHIの「裸の少年」が先日、むろやでロケを敢行。
ついにテレビに登場するとのことで、込む前に味噌も頂いておかなければ・・・。
ところで、最近マ~ルくなったと噂される佐野実さんの、むろや評価は
いかばかりか、こちらも気になりますが、はてさて。結果は12月16日だとか。
で、夜の訪問となった。もちろん、塩つけ麺中盛り700円を注文。
調理の間も渕上店主がよく喋る、今日は何か良いことがあったかな。
先月の塩ラーメンの海老油バージョンや、
佐野さんがロケの時、持ち込んだ支那そば特製麺の話など、
ポンポン飛び出してきた。やはりこの店主、お茶目である。
で、塩つけ麺、最後なのでしみじみ味わいながらと思いきや、
とっても旨いので、あっという間に頂いてしまった。
麺、つけ汁、その具、全てがパーフェクトだった。言葉はいらない。
至福の余韻に浸っていると、渕上店主がボソリと申されるではないか、
「明日から味噌バージョンに切り替わりますが、裏で塩つけもやります」
だって。
それに、「味噌つけ麺をいの一番にオーダーして下さい」だって。
なにか、いいことがあったんだな。
まあ、塩つけが当分あるので安心、また伺いましょう。