一緒に学ぼう、等身大の中国!

manamiの私生活は、食べることと歩くこと。日々の生活を通して、メディアが伝えない、中国の今を覗いてみよう!

熊本ラーメン~少々硬めに茹でるのがコツ!~

2016-12-16 05:45:32 | 日記

 これは、日本から出張で北京を訪れた、かつての同僚が届けてくれたお土産の熊本ラーメン!
 普段、自分のお部屋では、インスタントラーメンやカップラーメンを食べることの多いmanamiにとっては、豚骨スープと生麺を使ったラーメンはやっぱり美味しかった~。手間を惜しまず、焼き豚・玉子・長ネギといったトッピングや薬味を加えると、更に美味しさはアップ!
 生麺は、短い時間でさっと茹でて、少々硬めがmanamiの好みで、1箱に6食というのは少々多いけれど、保存期間も長いので、コツコツ食べ進めば、1人暮らしでも完食は十分可能!



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