カレイの塩焼きと炒め茄子の味噌汁

３月２６日（土）

朝から雨。

一日中、雨。

午前中、父のストーマパウチ交換。

先日の外来で試し着けしたパウチがまあまあ

問題なさそうだったので、明後日、これを

注文してみることに。

雨なので外出なし。

タブレットで「ルイス警部」を見て、

日本語学校の求人をチェックして、

読書。

酒井順子「家族終了」（集英社文庫）

晩ごはんは昨日決めて買い物してあった材料で

予定どおり、粛々と、魚を焼き、味噌汁を作る。

食後、フィギュアスケートの世界選手権を

なにとはなく眺める。

氷の上を滑ろう→踊ろう→跳んだり回ったりしよう

→きらきらの衣装でやろう…って、

誰がやり始めたんやろか。

辛くないカレーとかぼちゃサラダ

３月２４日（木）

父の受診日。

ＣＴ、ストーマ外来、主治医のストーマ確認。

イチニチシゴトを覚悟していたのだけど、

ＣＴの付き添いは母だけでよいだろうということで、

わたくしは二人を見送ってから、

夕食を作っておく。

もうコツをつかんだ辛くないカレー。

マスタードオイルで、玉葱と生姜みじん切り、トマト、

ヨーグルト、ターメリック・クミン・コリアンダーを

炒めて、具材も加えて（今日は、トリ、茄子、玉葱、ピーマン、

にんじん）、お湯をさしてしばらく炊いて、野菜が柔らかくなっ

たらじゃがいもをすり下ろしてとろみをつける。

付け合わせに、かぼちゃサラダ。

ポテトサラダのかぼちゃバージョンね。

作っておいて、

ストーマ外来予約時間に合流する。

１時間ほどかけて、パウチ交換と指導と

今後のアドバイス。

それから、消化器外科外来で１時間待たされてた挙げ句、

３分ほどで今日のストーマ確認だけして終了。

待ち時間読書に、

石原千秋／小森陽一「なぜ漱石は終わらないのか」（河出文庫）。

帰宅して、

マリーさんに電話。今日はマリーさんもKKセンター受診日なので、

どんな具合だったか確認。

で、

遅めの晩ごはん。

おさかなソーセージとキャベツを炒めて、

かぼちゃサラダと、辛くないカレー。

食後に、極プリン。

ストーマ外来で、

「食べ過ぎなければ何を食べても構わないから、

お父さんが食べたいものを何でも食べさせてあげて｡

食材片寄らないように、何でもよく噛んで。抗がん剤治療が

進むとしんどくなるから、食べられるうちにしっかり食べて」

と言われた。

そうですね　そうですね。

おさかなソーセージとレタスの混ぜごはん

３月22日（火）

朝から雨。

午前中、母外出のため父のお昼ご飯を考える。

トマト缶の残りを早めに使いたいので、

また玉子トマトスープをすることにして、

メインは……冷蔵庫内を隅々までチェックして、

おさかなソーセージとレタスでいこう。

ご飯を炊いて、

玉葱みじん切り、おさかなソーセージもレタスも

細かめに刻んで塩味で炒めて、炊いたごはんに混ぜる。

スープは、炒めた生姜、玉葱、トマト缶にお湯をさして、

冷蔵庫にあった茹で済みのカリフラワーを浮かし、

溶き卵でふわっとまとめる。

できました。

午後、母帰宅。父のストーマパウチ交換。

今日は訪問看護師さんに手伝ってもらえる日で、安心。

終わって、

タブレットで「ルイス警部」をちょっと見て、

マリーさんに電話して、

海外ドラマと映画と相撲の話をする。

夕方、雨止んだけど今日は一歩も外に出ず。

晩ごはんは、

昨夜のうちに母が炊いておいた、おでん。

箸休めに、長いもときゅうりの酢の物だけ作る。

食後、

２階の部屋の天袋からRCサクセションのＬPレコードを

取り出して、しみじみ眺める。

もうプレイヤーがなくて聴けないキヨシロー。

ぼくのおしょうがつのあかいこーるてんのずぼんができあがるっ

鮭の西京焼き、牛肉塩焼き

３月２１日（月）

午前中、頼まれた買い物があり川西能勢口へ。

紀伊國屋書店に寄り、

「短歌研究４月号」

小林聡美「聡乃学習」（幻冬舎文庫）

を買う。

行きは電車に乗ったけど、ちょうどいい気温だし、

１週間ろくに動いていないので、帰りは歩く。

春の空気、春の匂い、春の目眩。

昼前に帰宅（汗だく）すると母がもう食材買い出しを

済ませており、

「今晩はあたしらお肉焼くから、あんたコレな」と

鮭の西京焼きを示される。

はい、わたくしは物心ついた頃から肉類が食べられません。

あー　常備食材のサバ缶かサンマ蒲焼き缶でよかったのに、

わざわざすみません。

というわけで、夕刻、

ちちははは、すき焼き用の柔らかい肉を焼いてレタスと。

わたくしは鮭と大根おろし（ふと気づけば、今回実家へ

来てから毎晩鮭を食べておる）。

あと、具沢山のお味噌汁。白菜、玉葱、にんじん、青葱。

炊きたてご飯、梅干し、いかなごのくぎ煮。

明日はまた雨の予報。

寒くていいから晴れててほしい。

辛くないドライカレーと玉子スープ

３月２０日（日）

昨日、E先生に鍼をしてもらい（今回はあまり効かず）、

そのまま実家へ帰る。

今日は母外出のため、留守番と家事。

父のお昼ご飯は何にしようかと冷蔵庫を探って

むー……しばし考え、

炒飯、せやせや、こないだ買った辛くないスパイスで

ドライカレーにしよ。と決める。

汁ものも欲しいから、むー……

トマト缶でスープにするか。

冷凍室にちょっと残ってた豚挽き肉、生姜と玉葱の

みじん切りを、マスタードオイルで炒めて塩振って、

クミンとコリアンダーとターメリックのパウダーを

加えて、ごはんとグリーンピースも入れてよくよく

炒めて。

スープは、玉葱とトマト缶をオリーブオイルで炒めて

塩ひとつまみ、適当に水でのばして、煮たったら

溶き卵をながしいれてふわふわになれば出来上がり。

適当に思いついただけのわりには美味しかった。

午後、かばん５月号の歌つくりに苦しむ。

なんで毎月締め切りまでほっとくのか

わからんわ。

夕方、母帰宅。

晩ごはんは簡単に、お魚鍋。

食後に、むりやりひねりだした歌を

送信する。

来月は余裕をもちたい……

たらこ玉子焼き

３月１８日（金）again

１５日（火）午前中YSクリニックでめまいの薬を出してもらう。

　　　　　　午後、Aクリニックで予約していた３回目のワクチン。

１６日（水）朝、ワクチン打った痕が痛い。前回はファイザーだったけど今回は

　　　　　　品切れでモデルナ。覚悟していた発熱がなくて安心してたら、夕方

　　　　　　になってもやもやと熱が出てきた。反応おそい・・・

１７日（木）まだもやもや。熱（さほど高くないけど）上がったり下がったり。

　　　　　　頭も痛い。マリーさんのKセンターに付き添うつもりだったけど、

　　　　　　無理、で、またひとりで行ってもらった。すまぬ。

そして今日やっとすっきりした。

ワクチンと関係なくめまいはまだ、ときどき、ふわあっと来る。キモチ悪い。

けど、晩ごはんは作る。

たらこ入り玉子焼き。青葱も刻んで入れて色がきれい。

それから、具沢山のお味噌汁。鯖缶、白菜、大根、椎茸、にんじん、里芋、

お揚げ、生姜、葱。

炊きたてご飯と、梅干しと、つぼ漬けと、味付け海苔。

明日からまたしばらく実家でお手伝い、です。

おさびし十首選 塔３月号

３月１８日（金）

【おさびし十首選　塔３月号】

　最前に椅子の女性を生き生きと映し出したるテレビ体操（吉田達郎）

　思い出はいつも間違えられながらそれぞれの胸にそれぞれの燭（中田明子）

　十二月のうすいおひさま海へ海へ五時を過ぎれば夕日となれり（山尾春美）

　ステージの為にこの席は暗くなり暗闇のなかナッツに触れる（廣野翔一）

　鍋の焦げ最後に落とし磨きゆく鍋肌に巴里の塔生るるまで（橋本恵美）

　パン屑をはこびつづけることだけがすべての蟻に今朝はなりたい（澄田広枝）

　壊れものおあづかりしてゐますとふ声のする方へ　山茶花のしろ（澄田広枝）

　下熱してしづかに粥をすする子の「生きてゐるっていいね。」いいよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（岡本伸香）

　さざなみのような違和あり美しい湾の名前と戦の始まり（福西直美）

　傷んでいる風景に沈むのはもう止して神だったころの巨石を呼んだ（山下泉）

　

お茄子と鯛の炊き合わせ

３月１３日（日）

昨日、潰瘍性大腸炎のことでいくつか知りたいことが

あって検索したのだけど、ついつい要らんことまで

読んでしまって、怖くなる。

症状も進行の度合いも個人差が著しいと区役所の保健課でも

A先生にも言われてるから、書いてあることそのまま自分に

当てはまるわけではない、と、わかっていても

読んでしまったら怖いーーー

だから、もう、これからは、要らぬ検索はしません。

午前中、近所をぐるぐる散歩。

ときどきどこかから沈丁花の香りがふわっと来る。

午後、マリーさんと買い物に出る。

スーパーBで、梅干しとアイス（レディーボーデンバニラ、

箱入りパルム）を買って、一旦帰って冷蔵庫、冷凍庫に入れ、

スーパーAに向かう。今晩のおかず何しよ・・・と、考えて

鯛の切り身をカゴへ。あと、卵、きゅうり、マーガリン、

お惣菜コーナーで里芋煮など。

帰って、寝転んで本読みながら眠くなったらそのまま昼寝、

という幸せな時間。昨日中井久夫「私の日本語雑記」を読み

終えて、今日から多和田葉子「ヒナギクのお茶の場合／海に

落とした名前」（講談社文芸文庫）。

とろんと目覚めて、晩ごはんの支度。

鯛と茄子を甘辛く炊く。

それから、大根とにんじんと青葱のお味噌汁。

出来合いの里芋煮。

ご飯と梅干しと味付け海苔。

デザートに久しぶりのアイス。腸がぎゅるぎゅる鳴ってるけど

食べてしまった。たぶん、大丈夫・・・・・

食後の映画鑑賞は、昨日は「ムーンライズキングダム」、

よいキャストなので（エドワード・ノートン、ビル・マーレイなど）

期待して見始めたらあんまり面白くなく、でもまあ最後まで見たの

だけど、今日の「英雄は嘘がお好き」はフランス映画なのに

めちゃくちゃつまらなくて我慢できずに途中でやめた。

で、YouTubeで今日のお相撲を見ました。

今日から春場所だからね。

からくないカレー

３月１１日（金）

午前中、K皮膚科で巻き爪ワイヤーを入れてもらう。

前回のワイヤーは去年の夏頃に抜いて、いい感じで

爪の形をキープしていたのだけど、秋からのばたばたと

お腹の悪化でウォーキングをやめたら、あっという間に

巻いてしまった。ちょっと前からときどき疼くように

なってきたから、早めに処置してもらおうというわけで。

相変わらず混んでいて（すごくいい先生で人気者）、

帰ったらお昼過ぎ。

マリーさんを散歩に連れ出し、スーパーBで買い物。

食パン、バナナ、ポテトサラダなど。

帰宅して昼寝。

昨日からものすごくお腹が張ってごろごろ鳴るのが

ちょっと心配・・・・水曜のA先生にもっとちゃんと

話しておけばよかった・・・なぜかA先生には症状とか

心配事とか、うまく話せない・・・・

ごろごろ鳴るけど、

晩ごはんにはカレーを作る。

過日、実家で買ったパウダースパイスを半分持って帰って

きたので、それらを使って辛くないインディアンカリー。

ああ辛いの食べたーーーーーい

・・・・・

作り方は前回と同じ。

生姜、トマト、ヨーグルト、みじん玉ねぎとスパイスを炒めて、

具材に、玉ねぎ、ピーマン、茄子、にんじん、トリ。具沢山ね。

バスマティライスを炊いて、インドの匂い。

デザートに極プリン、マリーさんみかんヨーグルト。

食後のドラマ鑑賞は、「モース　シーズン４」。

前に見たけど、ストーリー忘れてるから、

おもしろい。

シメサバとサーモン

３月９日（水）

Aクリニックの日。

ステロイドの減量なし。

「具合悪いのは季節の変わり目、のせい、という

こともあるからあんまり心配しすぎないように」

とのことだったけど、毎日ふわふわ、

ちょっとした弾みにくらくら、と来ると

なんかなあ　

だいぶ食べられるようになったのに、体重が減ったまま

戻らないのも怖い。と訴えたら、

「まあそのうち増えるかな、ぐらいの気持ちでね」

と言われた。一生つきあっていくことになる病気だから。

先月突然具合が悪くなった時に実家近くのKクリニックで

もらった茯苓飲合半夏厚朴湯が効いた気がするので、

また飲んでみたいとお願いしたら、

「こんなマニアックなの使う先生、あんまりいないと思う」

と笑いながら処方箋を出してくれた。

処方箋薬局で薬とエンシュアを受け取り、帰り道、

前回の採血の結果を聞いていないことを思い出した。

まあ何も言われなかったのだから、とくに悪化は

していないのだと、そう思っておく。

午後、マリーさんとスーパーBまで買い物に出る。

スーパーAよりお魚が良いので、今日はお刺身にすることに。

シメサバとサーモンをチョイス。

あと、玉ねぎ、にんじん、葱、ヨーグルトなど購入。

帰宅して、昨日買った文學界の、楳図かずおインタビュー

を読む。ものすごくよかった。

夕刻、

晩ごはんの支度。

昨日の残りの高野豆腐とえんどう豆を炊いて卵でとじる。

お味噌汁の具は、長芋とにんじんと青葱。

オニオンスライスときゅうりと生姜の千切りを混ぜて、

シメサバとサーモンをのせる。

ご飯と味付け海苔と梅干し。

食後のドラマ鑑賞は「ラインオブデューティー」の

待ってたシーズン４。

やっぱりおもしろーーーーい。次回が待ち遠しい。

豆ごはん

３月８日（火）

昨日、ふらつきながら自宅に戻る。

今日はまあまあ。

こわごわ外に出て、久しぶりにN整形で首腰の

牽引をして、ちょっと散歩して、本屋に寄って

文學界４月号を買う。

和菓子屋で桜餅を買って帰宅。

おやつ後、マリーさんとスーパーAまでぶらぶら。

豆ごはん、とリクエストがあったので、

まずえんどう豆をカゴに。あと、長芋、たまご、

豆乳、味噌などなど。重い。

帰って、昼寝して、えんどうの鞘剥き。ころころ。

お米を洗って剥いた豆と昆布、塩ひとつまみを入れて

炊飯器のスイッチを入れる。

それから、高野豆腐を炊いて、

きゅうりとわかめの酢の物を作って、

大根おろしの上に味付けイワシ缶をのせて、

玉ねぎのお味噌汁に長芋をすり下ろす。

おお　なんか、皿数が多いではないか。ご馳走っぽい感じ。

豆ごはんもうまく炊けた。よかった。

わたくしの腸は豆NGなので、昆布味の染みたご飯だけよそう。

それなりに美味しかった。

食後のドラマ鑑賞は「バトル・クリーク」。

そういえば、

昨日はマリーさんが「バーン・アフター・リーディング」

を見つけて、久しぶりに面白い映画を観た。

コーエン兄弟は天才〜

おさかな鍋

３月６日（日）

今日は

ふらふらするので

どこにも出かけず。

晩ごはんは、昨日決めて買い物してあったので、

粛々と準備。

おさかな鍋。

鮭、鱈、イワシつみれ。白菜、白葱、春菊。

箸休めに湯むきトマト。

ごはんと味付け海苔。

明日、自宅へ帰ります。

ロールキャベツ

３月５日（土）

朝、Ｅ先生の鍼灸院へ。

お腹のオステオパシーと、

頭に鍼打って自律神経を調整してもらう。

食事はゆっくり、時間をかけて取るように言われる。

まだ弱々しいけどこれまでよりは反応よくなってるから

大丈夫、ゆったり、ストレスとかプレッシャーを避けて、

ゆるりゆるりいけばいいよ

と。Ｅ先生に言うてもらうと、ほぉっと元気が出る。

書店に寄ったら、おお！春日先生の新刊を発見！

中も見ず即購入。

春日武彦「こころの違和感　診察室」（河出新書）

うれしい。読むのもったいない。

明後日の帰りの電車で読もう。

午後、父の昼寝に合わせて横になったけど眠れず。

おやつにお抹茶立てて、昨日買った上生（こし餡おびな、

黄身餡めびな、ういろうの菱餅）。

晩ごはんは母がロールキャベツを作ってくれた。

母は手先が器用なので凝った料理をなんの苦もなく作る。

わたくしだったらまずキャベツの葉をきれいに１枚剥がすと

いう仕事が出来ない…

で、キャベツの葉を茹でて、

トリミンチ、玉葱と生姜のみじん切り、パン粉、卵をこねて

キャベツに包んで（たぶんこれもわたくしは出来ん）楊枝で

止めて（出来ん）、おだしでとろとろ炊く。

炊いてる間に、わたくしが具だくさん味噌汁と、

蒸し茄子の胡麻酢和えを作る。

食後の片付け中もくらくらせず、

Ｅ先生の鍼と言葉が効いてる感じ。

車麩とキヌサヤ

３月４日（金）

お昼前に実家へ向かって出発。

途中、紀伊國屋書店に長居してしまった。

今日は何も買わず。

電車を降りて、商店街の和菓子屋で桜餅と上生を買う。

母機嫌悪かったらどのように対処しよかと

どきどき（ああ心身に悪い。こんな生活やめなあかん）

しながら家へ……

大丈夫でした。安堵。

桜餅たべてお茶のんで、

穏やかな昼下がり。よかった。

父はゼローダお休みの１週間なので晴ればれした顔を

しており、それもよい。

晩ごはんは、母が茄子の揚げ煮を食べたいと言うので

たっぷりゴマ油で焼いて甘辛く煮浸しに。

父は茄子嫌いなので、まぐろを竜田焼きに。

それから、具だくさんのお味噌汁。

母が車麩とキヌサヤを炊く。

あと、ご飯の友に鮭フレークと梅干し。

昨日の晩マリーさんと見たドラマのタイトルは

「バトル　クリーク」でした。

でも、ここでひとりで見ても

なんか

面白くないんよなあ…

きつねうどんとたらこご飯

３月３日（木）

午前中、散歩。

セブンイレブンに寄って「かばん」の「返歌ください」を

プリントする。PC上ではわたくしもマリーさんも読めない

ので。読めないっていうのは、なんというか、頭に入らん

というか、とにかくデジタルは苦手。死ぬまで紙で読むよ。

帰って休憩して、

晩ごはんは商店街のうどん屋のうどんがいい、うどん買って

ご飯炊いてうどん定食にしよう。と言うので、一緒に買いに行く。

マリーさん天ぷら、わたくしきつね。

それから、ダイコクでビオレの詰め替え用を買う。

それから、区役所に用事があるので寄って済ます。

最後に、美味しいUCCのドリップ式カフェインレスコーヒーを

買うためにスーパーAへ。昨日スーパーBに買いに行ったら、

置いてなかったからね。

なのに。

せっかく寄ったのに、「品切れ中・入荷未定」の冷たい札が

かかっているではありませんか。がっかり。しょうがないから

鮭フレーク、たらこ、ポカリスエットだけカゴに入れてレジへ。

帰って遅めの昼寝。

で、

晩ごはんは、アルミ鍋うどん。炊きたてご飯。たらこ。

味付けのり。きゅうり。お椀に長芋をたっぷりすり下ろして、

うどんを絡めてぬるぬる啜る。美味しい。

食べきれず、半分ぐらいマリーさんに託したけど

ずいぶん食べられるようになったなあ。うるうる。このまま

もっとたくさん食べて体力をつけたい。

デザートに極プリン、マリーさんブルーベリーヨーグルト。

食後のドラマ鑑賞はアメリカのドラマ・・・

なんやったっけタイトル忘れた。なんとかクリーク？

まあまあ面白かったけど。

明日からまた数日実家。ちょっとどんみり。