カフェ計画１７

三寒四温の時期とはなったが、山小屋はまだ寒い。

泊まるときはやはり薪ストーブの温かさがいい。

ぼんやりストーブの火をながめて、過去の思い出

に浸るのは歳のせいかな？

カフェを開こうと改造し、営業申請の準備はした

のだが、コロナの中、パーテーション必須などと

言われたら、開店してもイメージとは違うし。

コロナ終息には早くて年内、最悪3年先などという

情報もあり、開店して３－５年とみていた年数が

消えてしまいそう。

アキレス腱にもめげず、せっかくの挑戦が消えて

しまうのも悔しいので、営業許可の認可だけでも

とっておこうかという心境です。

許可を取ったら開店しなければならないという

ことではなさそうなので。

週一開店というのもありかな？？