ウッデイクン残日録   日残りて昏るるに今だ遠し   

歳だからという固定観念を捨て、残りの人生、やりたいことをやりたい

暇な時間に・・

2023-12-08 | 日記


今年もこの銀杏並木の紅葉の季節です。
私のカフェへの通勤途中にあり、1km位
続く見事なものです。
カフェの方も寒くなって、通りすがりのお客
さんはめっきり少なくなり、常連さんが
ポツポツ来て長ーい話をしています。

で、お客さんがいない時間をみて、
こんなものを作ってみました。

イチジクの甘露煮
亡き妻がよく作っていた甘露煮は、生の実を
使っていましたが、ふと見た広告にトルコ産の
乾燥イチジクが目に留まり、衝動買いで購入し
作ったものです。
生の実のように柔らかくはなりませんが、
ヨーグルトと合わせて食べるとグーでした。
作ることが好きで、食べて楽しめるのもいい