何年か前、ＴＶのコマーシャルで違いの分かる男という
インスタントコーヒーが流されて、インスタントコーヒーで？？
と思って見ていた。
で、最近購入したサイフォンでコーヒーを淹れドリップとの
違いがあるかなあと比較するのだが・・・
テレワークになって在宅が多くなっている息子にコーヒーを
淹れるのだが、ドリップとサイフォンの違いが判るか試しても
違いは判らない。私だけではない。
原理的に見てそれほど味に違いが出るとは思えないのだが、
コーヒーツーに言わせれば、
「サイフォンのコーヒーはマイルドだ」と
そう思って飲んでみると、「ウーン、やっぱりマイルドかな？」
違いの判らない男、そうかもしれないけどねー。
確かに味覚の鋭いソムリエなどワインの種類は無論、年代までも
見分ける味覚の持ち主が存在するのだから、”違いの分かる”を
一概に否定するものではないが、私は「違いの判らない男？」
でも、コーヒーの種類については好きなものは判る。
銀座「森のコーヒー」よりキーコーヒーのモカが好き。
ちなみにコーヒー好きの深入り豆は好きでない。
砂糖がよくないのでブラックにしようとするのだが、
やっぱり砂糖とクリームが美味しい。
”違いの分かる”というより好みの部分がありますからねー。