夜中の雪マークは雨マークになったようですが、路面が濡れている程度。
寒いけども猫たちが外で餌欲しげに待ってるから、そうでもないのかも。
昨日に続き、料理とは言えないかも知れないですが、もう一品紹介します。
わたしの父は、塩辛が大嫌いでした。「あっちにやれっ、こんなもんは、この世になくて良い。」とまで。
塩辛じゃなくて本人が、この世にいなくなりました。（雲の上の方からたぶん叱られます。）
未だわかりませんが、なんでも食べてる好き嫌いのない人の方が長生きじゃないかな。
「これは大好きだ、こりゃあ嫌いだ」とよけいな神経使わず、気楽ですからね。
わたしは大概のものは食しますが、やはり苦手のものがあります。
《 ◎可能 》 【 ▼無理 】
ナマコ ホヤ
イカ・タコ コイ・フナ
数の子 蜂の子
イカナゴ佃煮 イナゴ佃煮
海と島育ちのわたしには、山や川のものはちょっと×になるものが多いかも。
いくら美味くても、蜂の巣で動いてるやつの頭を抜いて、まさかぷちっとは無理無理っ。
お待たぁ！！ 第二弾は、二ヶ月前仕込み「自家製イカ墨塩辛」の料理です。
さすがに、自分で作っててもこの真っ黒い物体にはいささか、生食はやめました。
念のため火を通します。
おつまみ作りしたいと思います。
やや不安な様相を呈しています。
※写真クリック拡大
フライパンで直に焼き塩辛にしたい。 やばい不安的中！やや焼くと言うよりプクプク塩辛汁になってきた！？
イカが煮えてるようなので、実だけ取り汁は全部捨てることに。
★作品完成です・・・・・・・んまあ、酒のいっぱいいる、おつなつまみにはなるな。しょっぺぇ (>_<)
結論 ： イカ墨塩辛の鉄板焼きは、没メニューに。血圧を上げたい方にはもってこいのひと品です。
◎ 熟熟余談（つらつらよだん－ 本日の日めくり 四字熟語 ）
「 破顔一笑 」（はがんいっしょう） ： 顔をほころばせてうれしそうに、にっこり笑うこと。
とくに、事態の好転に機嫌をよくする場合に用いる。
「破願」は、表情をほころばせる、
「一笑」は、にっこりする、かるく笑うの意。