高野氏、枝元氏、番組「ＳＷＩＣＨ」に出演

高野秀行氏＆枝元なおみ氏番組「ＳＷＩＣＨ」で語り合う

「食」を通して社会や人間を見つめてきた２人が考える「究極の食」とは？
枝元は、高野が愛するミャンマー料理のレストランを訪問
高野は、枝元のキッチンスタジオへ、ミャンマー伝統の「納豆」持参
　☆「納豆」をアレンジした料理を作ってもらう
知識・意欲の向上目指し、番組を参考・引用して自分のノートとしてブログを記載
　☆番組の画面引用
出典、ＮＨＫＥテレインタビュー番組「ＳＷＩＣＨ」、ＷＩＫＩＰＥＤＩＡ参考＆引用












インタビュー番組「ＳＷＩＣＨ」（番組画面引用）

枝元 なほみ（料理研究家）
劇団転形劇場の研究生になり、役者をしながら無国籍レストラン「カルマ」で働く
劇団解散後、料理研究家として仕事を始め、料理研究家の阿部なおに出会い、私淑する
農業支援活動団体チーム「むかごを」社団法人化し、同法人の代表理事を勤める
東日本大震災の後は被災地支援の活動も行っている

高野 秀行（ノンフィクション作家、翻訳家）
「誰も行かないところへ行き、誰もやらないことをして、それを面白おかしく書く」をモットーに執筆活動をつづける
大学在学中に、探検部での探検行をまとめた、『幻の怪獣・ムベンベを追え』でデビュー
『ワセダ三畳青春記』で第１回酒飲み書店員大賞を受賞
『謎の独立国家ソマリランド』で第３５回講談社ノンフィクション賞受賞