広島生まれ広島育ちを自称しております愚昧
周辺各県の情報も多少は持ち合わせておるのであります。
日帰りで行かれる山口、島根には頻繁に行きましたし、
岡山や愛媛だと一泊旅行で
本日は山口の話
山口も東西に長く長門国、周防国と古くは2分されており
周防の中でも岩国は山口というよりは広島文化圏![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_8.gif)
なぁ~んて書くと山口の人に怒られるんだけど![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
山口グルメといえば、ふく(河豚)
余り知られていないかもしれないが岩国寿司
そして、瓦そば
ご存じないですか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
じゃぁ、一般社団法人山口県観光連盟のHPを紹介しておきますね
本日のネタはこの中から
フク![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
これは我が家の生活レベルでは届かぬ高嶺の花![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_6.gif)
じゃぁ、岩国寿司
これは、豪快さがウリの大きな押し寿司
ということで、我が家の生活レベルから離れるので却下![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
ってことで、本日は瓦そば
始めますよ
まずは、茶そば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/45/79e576bdd2661df537d1a04c532315ce.jpg)
牛肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3c/d19a42dea41576757556c4f66dbcf9bc.jpg)
錦糸玉子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/44/eb8f8dca05a29e0874f7cc9c177c6211.jpg)
薬味ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/4e/dba45aa005571cae27d3a2694104a269.jpg)
檸檬に紅葉おろし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/b0/66f4eeb3be8eb641f4c6785d6f3f61b5.jpg)
これを本来は瓦で焼くのですが、我が家の生活レベルでは不可能なのでホットプレートを取り出す
まずは、そばを焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/75/cc32d55c27844b59f2e9fb3abde2b828.jpg)
既に茹でてあるので、温める程度
先程紹介した具材をトッピング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/30d71fc20148d1aea927deee38641d6c.jpg)
拡げるもよし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c5/09fc64ea1b07a9746d0880910faf834d.jpg)
重ねるもよし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/6b/518d66c5a708345d24129906d7c8a5ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ab/60586da670c318a03ea6d849833fd7c6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/17/abb008531d58a97ed0ea484a03481958.jpg)
まぁ、あとはこれをお出汁で頂くのである
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/43/81534161ee0a68225704a0ea33f575a2.jpg)
お出汁の写真は忘れた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
周辺各県の情報も多少は持ち合わせておるのであります。
日帰りで行かれる山口、島根には頻繁に行きましたし、
岡山や愛媛だと一泊旅行で
本日は山口の話
山口も東西に長く長門国、周防国と古くは2分されており
周防の中でも岩国は山口というよりは広島文化圏
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_8.gif)
なぁ~んて書くと山口の人に怒られるんだけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
山口グルメといえば、ふく(河豚)
余り知られていないかもしれないが岩国寿司
そして、瓦そば
ご存じないですか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_5.gif)
じゃぁ、一般社団法人山口県観光連盟のHPを紹介しておきますね
本日のネタはこの中から
フク
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
これは我が家の生活レベルでは届かぬ高嶺の花
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_6.gif)
じゃぁ、岩国寿司
これは、豪快さがウリの大きな押し寿司
ということで、我が家の生活レベルから離れるので却下
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
ってことで、本日は瓦そば
始めますよ
まずは、茶そば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/45/79e576bdd2661df537d1a04c532315ce.jpg)
牛肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/3c/d19a42dea41576757556c4f66dbcf9bc.jpg)
錦糸玉子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/44/eb8f8dca05a29e0874f7cc9c177c6211.jpg)
薬味ネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/4e/dba45aa005571cae27d3a2694104a269.jpg)
檸檬に紅葉おろし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/b0/66f4eeb3be8eb641f4c6785d6f3f61b5.jpg)
これを本来は瓦で焼くのですが、我が家の生活レベルでは不可能なのでホットプレートを取り出す
まずは、そばを焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/75/cc32d55c27844b59f2e9fb3abde2b828.jpg)
既に茹でてあるので、温める程度
先程紹介した具材をトッピング
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/91/30d71fc20148d1aea927deee38641d6c.jpg)
拡げるもよし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/c5/09fc64ea1b07a9746d0880910faf834d.jpg)
重ねるもよし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/6b/518d66c5a708345d24129906d7c8a5ab.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ab/60586da670c318a03ea6d849833fd7c6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/17/abb008531d58a97ed0ea484a03481958.jpg)
まぁ、あとはこれをお出汁で頂くのである
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/43/81534161ee0a68225704a0ea33f575a2.jpg)
お出汁の写真は忘れた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
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