特撰舟盛刺身定食 ＠福音鮨

気が付けば今年のゴールデンウィーク。家で過ごそうゴールデンで終わっちゃいましたが
まだ終わってないけどね
まだ、なんとか騒動が大きくなてってない頃の話

海がないけど山梨県
しかぁ～し、寿司屋の数は結構あるんだそうです。

人口比のすし店数　海なし県・山梨が1位

山梨県というと、ブドウの生産や地元産「甲州種」などを使った「日本ワイン」の生産が全国1位で有名だが、実は人口比で全国1位のものがある。「すし...

日本経済新聞 電子版

 

福音鮨



何度か利用したことのある町のすし屋



小上がりに陣取って



一番があるじゃん、山梨は。



って、生は一番搾りなんだろうなぁ～ってことで
瓶ビールを所望する



ビールが苦手なお連れ様は冷酒から



日本酒は萬屋醸造店



云わずと知れた春鶯囀

本日のお通しは白魚



ここはすし屋



本来ならばお寿司をいただくべきところでしょうが、

鮨よりはこっちの定食から



鯵とわかさぎのフライ定食



小鉢に茶わん蒸しもありますが、



メインはフライ
アジフライが美味かった

さて、お連れ様の定食は特選舟盛刺身定食



舟盛



一人用の刺身定食とは思えない盛



正面に座っていた人の鯵刺しの裏には赤貝や白魚



本人からは見えないところまで盛らんでもよかろうに






過去の訪問記録
2018年12月：特選舟盛刺身定食
2019年3月：サービスランチ



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『福音鮨』
山梨県中央市若宮36-6
・常永駅から徒歩約15分
営業時間：11:00～14:00　17:00～22:00
定休日：不定休

20200320