フライケーキなるものの正体は

地方版



呉人のソウルフード、福住のフライケーキ。



正直、福住ってのは知らん人が人が多いんじゃないかな。
たんにフライケーキ。
または三丁目のフライケーキ（中通り三丁目にあるから）
さすがにそんな呼び方はないかなf^_^;



世の中には、ベビーカステラの化け物をフライケーキと騙されている方もいらっしゃるみたい。
ポイントは中の漉し餡。

たまぁ～に粒あんが包まれているものもあるがもちろん福住ではない偽物。
カテゴリーはあげ饅頭。餡なしなんて、あり得ない

さて、物の写真を撮るように娘には言い聞かしたのだが

すんません。
いつかそのうち

呉といえば、メロンパンも独特の文化があるのだが、それはまたの機会に



ちなみに、食べログによると、
『福住 フライケーキ』
広島県呉市中通4-12-20
ＪＲ呉線呉駅から徒歩15分
営業時間：10:00～19:00(売切れ次第終了)
定休日：火曜日（祝日の場合は翌日)