すし屋？「福寿司」

鳳来町（今は新城市）の長篠古戦場を通り過ぎて湯谷温泉方面へ進んだところにこの店はある。ちなみにタイトルに？と付けたのは、店の看板には大きく「手打ちうどん・生そば、名物味噌ラーメン」と書かれているため。いわゆる田舎のよろず定食どころいう感じで、４～５年前に特に期待もせずに入ったのだが、いざメニューをみると、うどんも、そばも、ラーメンやギョーザや洋食もある（もちろん寿司もある）。もともと寿司屋だったが . . . 本文を読む

あきん麺

瑞浪市にある「あきん亭」のラーメン。こちらも大繁盛したので、店舗が立派に新築されていた。   名前のとおり”飽きん”味です。相変わらずチャーシューの量は半端ない。（スープの底にもまだ沈んでいる。） . . . 本文を読む

味噌煮込みうどん

恵那に遊びに行くときは昼食の常連にしている、うどん／蕎麦屋の「勝美」。味噌煮込みが抜群で贔屓にしている。 数年前に大改装されて立派な新店舗がオープン。お店を新しく大きくすると、レベルが落ちるパターンが多いけども。、味は変わっていないので一安心。 . . . 本文を読む