すし屋のおかみさん、徒然日記

~夫婦2人のおすし屋さん。毎日大変、でも何だか楽しい!~

ノビル漬けてみました。。。

2014年04月14日 | 日記・エッセイ・コラム
ノビル漬けてみました。。。

昨日ノビルのお話を載せたのですが、

今日たけちゃんが外から戻って来るなり、

『お母さん、お土産~』

手にはそこそこ立派なノビルが。。。

。。。( ̄▽ ̄;)、あ、ありがとう

さて、どうするかな。。。

ということで、醤油漬け にすることにしました

ちょこっと唐辛子入りです。。。

3日ほど漬けておくと、

辛味が抜けるそうです!!

お酒の肴なんかにも良いみたいです。。。


コメント
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