2020年5月15日 【食べ物】横浜鶴見・赤レンガ

　ラーメン好きの同僚から、鶴見駅近くに(札幌の)西山製麺の麺を使った味噌ラーメンの美味い店があると聞いて行ってみた。

　夕飯なので「野菜三種盛」をトッピング。ほうれん草、白葱、メンマが山盛りなのは嬉しいが、ラーメン代の半額分もする。ライスや餃子よりは健康的だと思うのだが…

　期待に違わぬ麺、そしてスープの味。野菜増量をしなければ一層印象が強まったかもしれない。醤油味も塩味もあり、それぞれ味わってみたい気がした。少し細めで縮れた、透明感ある黄色い西山の麺は懐かしく思えた。