カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

池袋のラーメン屋「えん寺」

2024年03月20日 21時13分59秒 | デリーNCR / DELHI NCR

元祖ベジポタつけ麺の店。
なんやねん、ベジポタって・・・。
ベジタブルポタージュの事で、ジャガイモやタマネギ、人参など、
野菜の使った濃厚なペーストを豚骨や魚介スープと合わせたもの。

周辺のポタージュの甘い香りが漂っている。。
今まで食べた事がないので行ってみたわけだが、
すっかり二郎系にはまった私が美味しいと感じるだろうか。

           

住 所:東京都豊島区池袋2-48-2 
     レスタージュ池袋1F
電 話:03-3985-6405
最寄駅:JR山手線等 池袋駅

<食したメニュー>

べじぽたつけ麺 900円。

<店内の雰囲気>

食券を買ってから並ぶシステム。食券を渡す際に麺を
3種類(胚芽麺、もっちり麺、びらびら麺)のどれにするか聞かれる。
もっちり麺を選択した。

<感想と評価>

もっちり麺はうどんのように見える。
ベジポタのつけ汁はポタージュの甘さを残しているけど、
かなり濃いラーメンのスープである。

スープの中にメンマとチャーシューが沈んでいる。
水菜と玉ねぎと柚子のトッピング。
麺も太くてもっちりしているし、スープも濃いので、
つるつるとはすすれない。ずるずるって感じ。
 
甘いんだけどしょっぱい、このバランスがいいんだろうけど、
なんだかな・・・悪くないけど好みじゃないのかな。

 評価は○(甘くてしょっぱい。)
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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