今日のカレー(No.408) ～シャトゥ・ドゥ・ポンディチェリー～（アダッチニ）

通りがかりに看板を見て気になっていた店。
店名はタミル・ナドゥ州にある町の名前。
１７・８世紀にフランスの植民地であったため、
他のインドの町とは全く違った雰囲気の海辺の町である。

でもさ・・・タミル・ナドゥ州だしと思って、
ポンガル（タミルナドゥ州の春祭り）に行ったんだけど・・・。
特別メニューはなかった。残念。

 　　　　　　　　　　　

住　所：84, GF, Aurobindo Marg, Opposite Hero Showroom,
　　　　　Adchini, New Delhi 。
電　話：91-9811134085, 9811285550
予　算：４００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

ウィークデー・ターリー　２９５Ｒｓ（約４５０円）、
フレッシュ・ライム・ソーダ　１２０Ｒｓ（約１８５円）

インド料理のメニューは少ない。お酒も飲める。

＜店内の雰囲気＞

シャトーなのでお城をイメージしているのか？
白い壁に南フランス（知らんけど）っぽいインテリア。　

昼間から・・・お酒を飲んでる女性のグループが多い。
インド人だよ・・・。
このエリアは高級住宅地ではないが・・・。
ポンディチェリーだからいいのか。

＜感想と評価＞

ターリーはこれ一種類だけ。

左手前より時計回りにココナッツ・チャツネ・・・
ダヒ（ヨーグルト）じゃないのよ・・・
アールー・バジ、ベジ・カレー、パロタ、サンバル、ライス、
パパド、トマトチャツネ、中央にキール。

パロタが揚げてあったのが残念だった。
揚げパロタって初めて見た。
これたぶん作り置きのパロタを温めるために揚げたんだろうけど、
サクサクした焼きたてのパロタが食べたかった。

３種類のカレーはどれも美味しかった。
サンバルはカルナータカ州の物の様に甘めだった。
焼きたてのパロタで食べたら美味しさ倍増だったのになぁ。

フレッシュ・ライム・ソーダ、味は普通だったけど、
なんと、なんとっつ！
ストローが金属製だった。
プラスチック製廃止で紙ストローが多い中、
ついに出た。でも金属製でもいいと思った。
だって紙製だとすぐにふにゃふにゃになるもん。

　評価は◎（ただ、パロタは非常に残念。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。