2008年12月4日のブログ記事一覧-カレーなる日々 / शानदार दिन

今日のカレー(No.97) ～デリー～（六本木）【再訪】

2008年12月04日 21時18分59秒 | カレー / CURRY

ミッドタウンにオープンした店舗へ行ってみたのは、
２００７年１１月だったが、その時食べた、

　「タンドリーチキン・ドライカレー」は、ヒドかった。

そのリベンジのために、ミールスレディースで訪れた。
そう・・南インド料理を堪能するためだ。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都港区赤坂９－７－４　六本木ミッドタウン
　　　　　プラザ内カジュアルダイニング　Ｃ
電　話：０３（５４１３）７２７８
最寄駅：都営大江戸線等　六本木駅

＜食したメニュー＞
　
　　ベジタブル・コース　　２８００円
　　マハラジャ・ビール　　　５２０円　　
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

４人×１席、２人×１５席

壁には手に描かれたメヘンディ（吉祥模様）の絵、
逆側の壁にはカレーの本が飾られている。
音楽はインド音楽。

＜感想と評価＞

今回はコースと言う事で、スープから順番にサーブされた。

まずラッサムだが・・・

　ラッサムと言うには酸味が足らない。
マッシュルームと玉ねぎ入りのトマト味のスープであった。
トッピングはコリアンダーかと思いきやパセリのようだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　

続いてパニール・パコーラ。解りやすく言えば、
インドのカッテージチーズの天婦羅である。
通常は衣の部分にもスパイスが練りこまれていて、
美味しかったりするのだが・・・・

　衣にはほとんど味がない。
チリソースを付けなければダメ。しかも全然チリじゃないし。
つまり辛くな～いのだった。
　　　　　　　　　　　　　　　　

サラダ。南インド料理で生野菜サラダが出る事はほとんどない。
っと言うか、今まで見た事がなかった。結構な量だった。
レタス、トマト、パプリカ、キュウリ、水菜、玉ねぎ、紫キャベツ、
フライドにんにくがトッピングされて、
おろし玉ねぎが混ざったドレッシングはなかなか美味。
（レジで販売していた。自慢の一品らしい。）
　　　　　　　　　　　　　　　　

ここで満を持してミールス（写真上部）が提供された。

左手前より時計回りに、ダル、パパド、ポリヤル、
付け合せ３種（アチャール、キュウリ、チーズ）、
ココナッツチャツネ、サフランライス、中央にマサラドーサ。

ダルは大量のレンズ豆が入っていた。
ポリヤルは人参とインゲンと豆のココナッツ和え。

ドーサはミニサイズだが、
大量のジャガイモのスパイス炒めが入っており、
ボリューム満点。付け合せココナッツチャツネには、
マスタードシードとヨーグルトが入っており、
バスマティライスにかけたら無茶苦茶いい感じになった。

サンバルは、茄子、玉ねぎ入りで、豆は見当たらない。
こんなにも濁った物は初めて見たが、見かけよりも酸味が強い。
　　　　　　　　　　　　　　