カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

今日のカレー(No.97) ~デリー~(六本木)

2007年11月09日 23時46分59秒 | カレー / CURRY
デリーと言えば、湯島が本店。
赤坂店は短期間で閉店。
ちなみに私が好きなのは銀座店である。

さてミッドタウンにオープンした店舗へ行ってみた。
インド料理店でも場所柄もう少し高級店が入るかと、
思っていたのだが(例えばアジャンタやザ・タージ等)
高級路線はニルヴァーナ・ニューヨークに任せる事にしよう。

            

住 所:東京都港区赤坂9-7-4 六本木ミッドタウン
     プラザ内カジュアルダイニング C
電 話:03(5413)7278
最寄駅:都営大江戸線等 六本木駅

<食したメニュー>
 
  タンドリーチキン・ドライカレー  1200円  
     
<店内の雰囲気>

4人×1席、2人×15席

壁には手に描かれたメヘンディ(吉祥模様)の絵、
逆側の壁にはカレーの本が飾られている。
音楽はインド音楽。

       ミッドタウン

<感想と評価>

北インド料理店なのだがシェフがバンガロール出身らしく、
メニューにサンバルがある。
しかしここはドライカレーを選択・・・。

まず言っておきたい。
 これがタンドリーチキンなのだろうか
確かにオレンジ色ではあるが、
・・・焼かれていないではないか
しかもしっかりと皮までついている。

私は今までタンドリー釜で焼いたチキンを
タンドリーチキンと言うのだと思っていたが、
私の方が間違っているのだろうか
(インド料理に精通している方、教えてください。)

ライスは薄味で辛味はない。
具として入っているベーコンとマッシュルームは、
予め下味がつけてあるのだが、これがしょっぱ過ぎる。
なんとレーズンまでもがしょっぱい。
これが普通の甘みならばいいアクセントになるのだが、
味が単調である。グリンピースとピーマンは、
後からトッピングしてあるので、味はない。

六本木には他にもインド料理店がある。
他の店に行けば良かったと思った。
 
 評価は●(やはりデリーは銀座店。
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。
コメント (8)
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