今日のカレー(No.106) ～ハマルカレー④～（通販）

４種類購入した最後の一袋。
　期待と共に恐怖の激辛。
　　　どんだけ辛いんだろうか？

私の感想としては、ビーフを除いた３種類のカレーについては、
よく研究されている感じがした。
全て味の方向性が違うところが素晴らしい。
具材の選び方や味付けも独創的だった。

私的な好みの順番は、エビカレー、チキンカレー、
マトンキーマカレー、ビーフカレー。

　　　　　　　　　　　　

住　所：大阪市平野区背戸口２－９－２５
電　話：０６（６７０５）７４６０
最寄駅：近鉄南大阪線　今川駅

＜食したメニュー＞
　
　　チキンカレー（激辛）１袋２００ｇ入　５２５円（税込）　　
　
ジャスミンライスを合わせてみた。
カレーは冷凍パックのまま鍋で加熱。

　　　　　　

＜感想と評価＞

まず袋を開けるとクローブの香りが漂う。
大きな骨付き鳥肉２本と卵がゴロンとお出ましになった。
大きめにカットされたピーマンとメンマも見える。
これはこれは、迫力満点だ。

ではルウを・・・。ハマルカレーで最も激辛だそうだ。（恐怖）
うん、これは美味しい。辛さと甘さが良く調和されている。
私は激辛党ではないが、なんとか美味しくいただけそうだ。

鶏肉は柔らかくスプーンで骨と肉が簡単にはがれる。
ピーマンとメンマの歯ごたえ、卵の甘みが優しい。
軽～く汗をかきながらここまでは、
余裕で食べていたが・・・
と、半分まで食べ終えた私に異変が・・・。

　　　　「ぐぅ・・・痛たたっ！」　

　口が・・・！痛い！！　
輪切りで入っていたプリッキーヌ（唐辛子）が
固まりで口に入ってしまったか？
これは昔、ＬＥＥの３０倍カレーを食べた時に似ている。

それより・・・イタイ・・・。　　　　　


　　　　　「悶絶．．．．．」　

ここでタマラず、念のために用意していたヨーグルトを投入。
マイルドになったので味が少しわかるようになった。
にんにくの味、クミンシードの風味、
ピーマンの苦味、黒糖のまろやかさも。

少数意見だが・・・（私は何とも思わなかったが）
冷凍したゆで卵の食感と味に違和感を感じる人がいた。

激辛党の方々には申し訳ないが、
辛さを抑え目にした「チキンカレーマイルド」が
あっても良いのでは？

　評価は◎　（この辛さ、要注意）
　　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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