カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

今日のカレー(No.106) ~ハマルカレー②~(通販)

2008年01月07日 20時56分59秒 | カレー / CURRY
定番のメニューは5種類だが、
その中で私は「モツ」が、食べられない。

「マトンキーマ」もマトンの臭みが苦手だ。
しかし臭みがないとの事だったので勇気を出して挑戦。
「ビーフ」も普段は食べないのだが、ついでに試してみた。

と言う事で・・「チキン」と最近、定番に加わった「エビ」が
一番味わいたかったメニューだった。

大きな期待を抱いて「エビカレー」をいただく。
冷凍の袋からも具材が大きいのが確認できる。

     

            

住 所:大阪市平野区背戸口2-9-25
電 話:06(6705)7460
最寄駅:近鉄南大阪線 今川駅

<食したメニュー>
 
  エビカレー(辛口)1袋200g入 525円(税込)  
 
ジャスミンライスを合わせてみた。
カレーは冷凍パックのまま鍋で加熱。

<感想と評価>

まずルウだけ味わってみる。
香りからしてクローブの味が強く感じられる。
目で見えるスパイスはクミンシードとマスタードシード。

次に海老の濃厚な出汁、ココナッツ。
辛さはかなりあるので汗が出てくるが、
味がわからなくなるほどの辛さではなく心地よい。

どことなくタイ風な感じを受けるのは、
ライスがジャスミンライスだからであろうか。

メインの具材の大ぶりの海老は、
尻尾がついており5尾も入ってる。
これは得した気分になる。嬉しい。

大きめにカットされたオクラ、セロリ、きくらげ、
人参が確認できる。
気になるしょっぱさだが・・・・
ご飯をたくさん食べさせるためのカレーと言う事で、
味付けが濃いのだそうだ。

ちなみに今回購入した11名の中では、
「エビカレー」が一番人気であった。

 評価は◎ 
      (3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)

■お断り■
 味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
 同意見・反対意見など、あると思いますが、
 あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
 気にしないでください。あしからず。

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コメント (2)
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