スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

カレー

2015-06-05 | エスニック


ジメジメしてきたので、そろそろ関東も梅雨入りが近いのかなー???
暑い時こそカレーが食べたくなります。
最近は息子も辛いものが食べられるようになったので、取り分けずに、オトナと同じものを作っています。

チキンカレーは青唐辛子とカイエンヌペッパーを利かせてちょっと辛めに。
キャベツと大豆のカレーはココナッツミルクで辛味の無いカレー。
2種類でバランスを取って、久しぶりのナンを焼いて一緒にいただきました。
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