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スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

牛スジ肉のトマト煮込み

2013-07-16 | 和食/主菜


下茹でした牛すじ肉、玉ねぎ、トマト、生オレガノ。
出汁、みりん、醤油で煮込みました。
ぷるんぷるんの牛すじはとっても美味しいけど、長時間の煮込み料理は暑いですね....。
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