最高気温は20度でした。
今日の夕方からと明日１日中
の予報で明後日は
です。が降った後は畑に行けないので、お昼少し前から大根を選ってきました。今日で終わりです。
大根と大根の間を10センチ程度にして、残りは全て選りました。
葉っぱはふさふさとして土から出ている所はかなり太くなってますが、抜くと殆どがこんな感じです
超短足の私のようです
種を播いた時期が１ケ月以上遅かったし、深く耕さなかったのが原因でしょうか
畑に１時間半、屈んだり立ったりしただけで足はよろよろ
この前選り菜の切り着けを作ったら「固い」とダンナさんに言われたので外葉は殆ど畑に捨てて来て、超短足の大根の皮を剥いて切って漬けてみました。
皮を剥き斜め切りのした大根１kgにお塩を46ｇ入れてから大根菜の真ん中の柔らか躁そうな所を少しだけ入れて・・美味しく出来上がって欲しいです
他の家の軒先には立派な大根が何十本も干してあります。
残りの大根菜を１食分だけ茹で、残りは冷蔵庫に入れました。
ブロッコリー、胡瓜、お浸しと野菜ばかりではダンナさんから文句が出そうなのです
私が何でも沢山食べれる体なら、甘辛い炒め煮や味噌汁にして食べたいのですが・・
選り菜と素麺の味噌汁が大好きでした
１日１回のランキングへの応援クリックをお願いしますm(__)m
クリック募金にもご協力をお願いします
１クリックが５円の募金にもご協力をお願いします