前を見て

体は不自由でも元気に、家族と助け合いながら過ごす日々

暴風・工夫

2009-02-20 19:23:18 | 日常生活

1日中暴風が吹いて築40年以上経つ我が家はすきま風が入りドアを全て閉めてもガタガタと音がして

相変わらずの日でした。
夕食にカレーライスを・・材料は上の子に切って貰い、私はお肉を切ってルーを入れただけですが
お肉は冷凍し半解凍の時に切ります。生の状態ではグニャグニャして切り難いので。私なりの工夫です。
私の分は2食分作ります。どのメーカーも1かけがだいたい2gの塩分を含む為です。お肉も2食分をしっかり計ります。
制限食なのでお肉→魚→卵とタンパク質が偏らないようにもしてます。
かつ丼・・食べませーん!
親子丼・・食べませーん!

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