「めちゃ簡単カップケーキ」 ～生活力アップ講座より～

皆が楽しそうに作業する調理実習。

今回はバニラアイスとホットケーキミックスを使用した「めちゃ簡単カップケーキ」を作りました！

 

まずは工程の説明。

55分間ですのでね、ちゃっちゃと進めましょう♪

 

スタッフta-mamaさんのレシピに沿っていきましょう。

（1）アイスを溶かす（今回は自然解凍）

（2）ホットケーキミックスを計量（今回は100グラム）

 

（3）アイスをかき混ぜて…そこに少しずつ計量したホットケーキミックスを加えます～

生地完成。

 

（4）カップに入れる

 

はい皆さん、ta-mamaさんの手元に注目。

スプーンから「タラ～」っと垂らすように…

 

さすが、パンやお菓子作りが好きなメンバー。

カップに入れた後にカップを机の上でトントンたたいています。

「こうやって空気を抜いた方がいいんですよね。」

 

作業の様子を真上から撮ってみた。

 

丁寧に混ぜた生地をカップへ。

 

カップに入れたところ。（半分よりちょっと上位の量。入れすぎると焼いたときにあふれちゃうとのこと。）

 

（5）レンジ500ｗで2～3分。

できた！

 

（6）食べる前に、できあがりの確認。

表面がややベタっとしている感じでOK。（後は余熱にお任せ。）

「加熱しすぎるとパサついたり硬くなるのでご注意」とta-mamaさん。

そしてアイスクリームを使うことでお手軽にできる説明をしてくれました～。

 

（7）試食タイム♪

 

 

工程は簡単にしておこないましたが…それでも時間が足りず、足早の調理実習となりました。

美味しそうに食べる人

感心しながら食べる人

持ち帰り用を準備する人

それぞれみんな、嬉しそうに楽しそうに見えましたよ～。

講座担当：ta-mama

掲載：いずみまさこ