美味しいもの大好きなメンバーで、夜食事会。
別府の閑静な住宅地にとっても素敵な空間が広がってました。
御料理はた野
門をくぐると手入れの行き届いた庭。
昔個人の別荘だったお家を改装して、日本料理懐石のお店にしてあります。
廊下はピッカピカに磨かれ、掃除が行き届き、おもてなしの気持ちが感じられる内装です。
食事をいただいたこの部屋も、壁紙や照明、調度品が昭和の客間の雰囲気を残しつつ、落ち着 . . . 本文を読む
失敗？いえいえいこがしちゃったんじゃないです。
わざと真っ黒に焼くチーズケーキ。
材料はとってもシンプル。クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム。
粉やバターが入らない、いたってシンプルな配合。
粉が入らない分、焼いてもとってもなめらかでクリーミー。
外見とのギャップが面白いチーズケーキです。
今月の空きは・・
２７、３０日に２名です。
料理教室の 申込み問い合わせは０９０-６４２ . . . 本文を読む
