パフェの日 2024年06月28日 | 豆知識 今日6月28日は「パフェの日」だそうです。上の写真は、今週初めの代休の日に家内と外出した際に食べたブルーベリーパフェです。なぜ6月28日か「パフェの日」か、皆様はご存じですか？私も知らなかったのですが、その由来は甘味とは無関係でした。その由来はこういうことだそうです ー「パフェ」とは、そもそもフランスの料理人が、「完全なデザート」をめざしてつくったものでした。そのためフランス語で「完全な」という . . . 本文を読む
