鰻のせいろ蒸し 2015年05月13日 | 九州の風物 柳川は鰻料理で有名です。なにしろお堀の経路の途中に鰻の供養碑があるのです。資源減少ですっかり超高額食材になった鰻ですが、柳川ではせいろ蒸し（上の写真です）を家内といただきました。 . . . 本文を読む
