チェリー酒 2006年07月18日 | 身の回り アメリカンチェリーを1㎏買ってきて、チェリー酒を仕込みました。 熱湯消毒した広口壜に、チェリーを一個一個洗って水気を取ります。氷砂糖とホワイトリカーを一緒に密封します。2ヶ月位で飲めるようです。別の広口壜でブランデーに氷砂糖少々とチェリーを漬け込みました。9月中旬が楽しみです。 それにしても2日半にわたって雨が降り続いています。気温も低く20℃程度です。 ここから車で40分余りの加賀片山津 . . . 本文を読む
