いしる鍋 2006年01月30日 | 北陸の風物 今日は石川料理「いしる鍋」です。「いしる」は魚を発酵させたものです。具は烏賊、茄子、豆腐、ねぎ等等。暖まります。もっとも昨日からの南風で雪がすっかり溶けました。 . . . 本文を読む
