毎日、ゆで卵を２つ、持って行っている。
朝食と昼食用だ。
ところが、昨日、昼の分を食べようとして、蓋を開けると、空だった。
ゆで卵がない。
どうやら、朝に無意識の内に２つ食べちゃったらしい。
おかげで寂しい昼だった。
先日、漬けたザワークラウト、どうやら失敗したようです。
色が悪い。
塩が足りなかったのかもしれません。
水分がもっと出て、浸からなければならないのに、浸かりませんでしたから。
来年再挑戦です。
今年は、もう暇がな～い。
先日作った酢大豆が無くなったので、再び作りました。
効果は、よくわかりませんが、糖質制限には一役かっていると思います。
相変わらず、誰も手を付けませんが。
かつて12年くらい前、業務用スーパーに行き、ガッカリしてから、行かなかった。
YouTubeで豆腐皮という食材が業務用スーパーに置いてあり、ロカボに便利とあったので、探しに出掛けた。
久しぶりに見る業務用スーパーは、なかなかの品揃えで、見ていて楽しい。
普通のスーパーでは、あまり見かけない塊肉とか、大袋とかあって、自炊を楽しむ者にはうれしい。ま～業務用スーパーだから当然と言えば当然なのだが。
ただ、お目当ての豆腐皮は見つからず、笹身1kgを買って帰った。
それが先週の話。
今日、また出掛けて、笹身1kgを買い、しかもポイントカードまで作ってしまった。
鍋の季節は、毎週出掛けちゃうかも。