So-ya's blog

いとお菓子

クレームダマンド食べ比べ。

2012年05月18日 | お菓子
4月の日曜市でも
好評だった
クレームダマンド食べ比べ。
の、タルトいろいろ。

ふっくら紅茶煮のプルーンは
紅茶のクレームダマンド味で。





いつもは
赤ワインで煮ることの多い
イチジクも、
バニラシロップ煮で
お酒が苦手な方にも
やさしい味で。








今度のナッツは、
しっかりローストして、
こうばしい風味を引き出した
ザクザクアーモンドと、
チョコレートのクレームダマンド。





inには
ふっくらオーガニックレーズン、
ほんのりラム酒風味です。





食べ比べタルト、
楽しんでください♪

(ya
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ココナッツミルクとバナナのハートのガトー

2012年05月18日 | お菓子
おなじみのハートのガトー。

しっとりまったり生地が特徴のこのお菓子。

今回は、
ココナッツミルクがたっぷり入った新作です。



テッパン、
バナナとの組み合わせに、
ココナッツ味にしたホワイトチョコレートで
薄ーくパリン♪と
デコレーションです。

(ya
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