きほんのき。と、三大島のレモンジャム。

つぎに出店まで
ちょっと時間のあるSo-yaですので、
このあたりで
ちょっと昔のレシピ、
掘り起こしてます

イングリッシュスコーン。



ちょーシンプルに、
粉ものを味わいたくて・・・



粉の配合、
水分、油分
何回も何回も繰り返し
納得いくまで作ったのは
もう１５年も前の事


ぎゅっと噛みしめると
プワンっと広がる
粉の旨味。

表面はサックリ
中はしっとりフワッとの
焼きたてはもちろん、
冷めたのを
そのまま食べてもおいしい♪



今、食べても
素直においしく思える
黄金比のレシピです






そのままでもおいしいけど、
ちょっとアクセントに
大三島のレモンのジャムを添えてみたりして・・・

リモーネさんから届いた
大三島のレモン。
化学農薬・肥料・除草剤とか
一切使ってないのに
こんなに美しい自然の賜物



とろんと
おいしいジャムに
仕込みました




ジューシーなジャム、
どんなお菓子につかおうかな♪

So-yaの
次回の出店は
３月２３・２４日（土・日）に
前橋sokono cafeで開催の
[ sokono＋③ ]です。

かわいいフラヤー、
shin.ちゃん作です



「春うららん♪」

春はもうそこまで来てるね

詳細は
また後日～

（ya）

かわいい

ふらふら～
っと、高崎の ＴＩＭＥＳ ＡＲＥ ＣＨＡＮＧＩＮ’さんへ

なんかいいものないかいな～

ＵＳＥＤコーナーへ
・・・・・・
発見！即買い！！


シャツかな～？
と思いきや


お～


後ろが・・・
開きます


ゆるい刺繍入り
どんな人が誰のために刺繍したのでしょうか

ナイトキャップが欲しいな・・・

(So)

縫ってあげるね、ナイトキャップ。
可愛いくて笑えるの

（ya）

どこか懐かしいな。

学芸大学にあるマッターホーンのバームクーヘン。




材料もシンプルに作られてて、
きめも細かく
なんか懐かしい味。


焼き菓子のいろいろ。




紙袋も可愛い。



子どもの頃食べたような
ちょっと昭和感じるお菓子たち。

お店の中は
ご年配の方も多く
ショーケースのぞいて
楽しそうにお菓子を選んでいました。

バタークリームの
デコレーションケーキも健在！

奥には喫茶室。
喫茶室・・・
この響きもなんだか郷愁♪

ドリンクメニューには、
クリームソーダや
コーヒーフロート、
レモンスカッシュ・・・

１９５２年創業の
この一店だけで作られ販売される
お菓子たち。

ずっと愛され続けるって
すごいな。

（ya）

SMILE PON PON （＾－＾）

秋に収穫のコレ。



笑って♪



あぁ・・・熱い・・・



PON PON !




ポップコーン！



お塩パラリで
ホッカホカを
いっただっきまーす♪

（ya）

足を運んでみたかったとこ、ちょっとづつ。

ちょっと時間ができたので、
行きたかったとこにちょっとづつ
足を運べるシアワセ♪

昨日のランチは
だるまだるまさんへ。



愛情こもった
可愛い手作りメニュー♪




豆大福さんのＳｅｔにも惹かれつつ・・・
後で買って帰って　おやつにしよう♪と
おむすび２個と、お漬物、
お味噌汁にお茶のＳｅｔで。



具沢山のお味噌汁は、
お揚げも焼き目がしっかりついて、
いろんなお野菜のお出汁もでて
食べ応えあっておいしかった♪

煮卵のおむすび♪



わぁ、煮卵入れちゃうんだ！
って、びっくりしましたが、
ご飯と煮玉子、
鉄板な組み合わせの美味しさ♪

サンマのおむすび♪




生姜煮（？）でこっくり味のさんまと
玄米ご飯で
これもおいしかったー♪

ペーパーに
ふわっとまとめられたおむすびは、
自分好みにキュッってむすぶと
食べやすく♪

お店でいただくときは、
お箸で具と御飯と
交互に楽しみながらがいいようです

さーて、
豆大福をＳｏのお土産に・・・

あああ！！！無くなってる(^_^;)

先に買っておけばよかったと
後悔しきり・・・(-_-;)・・・

人気者、やっぱ先に購入が鉄則のようでした

またまたおじゃました時には
ぜひ、いただきまーす

（ya）