So-ya's blog

いとお菓子

=2月発送ご予約=*MixBox・GuRuGuRuBox*お承りいたします!

2021年01月27日 | お菓子

こんにちは~

お待たせいたしました。

只今から、2月のお菓子BOXの発送ご予約をお受けさせていただきます。

今回、ヴァレンタインに間に合うように、

つきいちマルシェの出店よりも先に発送日を設けました。

 

出店の準備もございますので、

ヴァレンタインデーに間に合うようにご希望の方は、

2月10日のみの発送となります。

ご自宅用で、ヴァレンタインデー以降でも到着がかまわない方は、

2月16日以降の発送もお承りいたします。

 

到着は、関東近郊だと翌日、場所によっては遠方ですと2~3日かかります。

最短での到着ご希望の方は、時間指定のみですと確実だと思います。

 

発送は冷凍クール便です。

到着後、冷蔵保存の上、5日~10日ほどの賞味期限となっております。

すぐにお召し上がりにならないお菓子は、

すぐに密閉の袋に入れて冷凍保存いただければ長く日持ちいたします。

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

・・・・・・・

*A・焼き菓子Box*

3000縁Set(¥3000税込)×15箱限定(ご予約完売いたしました。1/27 23:40) 

 

*イメージ写真です。内容は変わります。

・サブレサンド×5種類

・焼き菓子×3種類

・タルト×2種類

◎今回は、ヴァレンタインデーに合わせ、

チョコレート系のお菓子が合計¥3000分以上入るお得なBOXです。

 

 

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*B・GuRuGuRuBOX* 

2000縁Set(¥2000税込)×10限定(あと8箱です)

GuRuGuRu×3種類(味噌・抹茶・キャラメル×各2つ)

 

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

 

 

◎冷蔵でふんわりと柔らかく召し上がっても、

冷凍を半解凍してアイスのように食べてもおいしくいただけます。

 

*********

 

 

=ご予約発送=

発送は、お振込確認後の発送となります。

ヴァレンタインデーに間に合うようにご希望の方は、2月10日のみの発送となります。

ヴァレンタインデー以降でも到着がかまわない方は、2月16日以降の発送となります。

:::::::::::

・・・

=ご予約発送=

件名に「発送予約・お菓子Box注文」 と入れ

1・A(焼き菓子Box)か、B(GuRuGuRuBOX)かと、ご希望の注文数

2・お名前(フルネームでお願い致します・必須)

3・連絡のつくお電話番号(必須)

4・お届け先の、郵便番号・ご住所・(必須)

5・ご希望の到着日時(2月10日発送or2月16日以降の発送=到着最短は翌日以降となります。

・8:00 ~ 12:00

・14:00 ~ 16:00 ・16:00 ~ 18:00 ・18:00 ~ 20:00 ・19:00 ~ 21:00

プレゼントなどの場合は、

予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに

発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。

 

◎振込金額(クール便送料実費分と合わせて)と一緒に振込先を

メールにてご連絡させていただきます。

**********
 

◎ご注文受けのメールアドレス  soya.ikaho@gmail.com

 
=受付締め切り2021年2月7日(日)pm12:00

※こちらからの返信が受け取れるよう、

携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m

※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません

*こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。

・・・

(ya

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明日から、2月発送のお菓子BOXお承りいたします♪

2021年01月26日 | お菓子

おはようございます!

ご無沙汰しております。

皆さん、健やかにお過ごしでしょうか?

毎日寒いですね。

先日の日曜日は、伊香保も雪で覆われました。

もこもこした真っ白の雪景色はとってもきれいでした。

 

2月のお菓子BOXの内容、今朝の目覚めときにやっと考えがまとまりました!

 

今回は、サブレサンドを5種類作りたいと思います。

今まで作っていた4種類。

その中でも、

ミルクチョコで作っていました、バニラ生地のキャラメルガナッシュは、

この一番寒い時期だからこそ作れる、

ホワイトチョコでキャラメルガナッシュにしてサンドしていきます。

より、口どけのいい仕上がりとなります。

その分、寒い時期しか作れません。

繊細な味わいをお楽しみください。

 

プラス1種類は、

ラズベリーあじのバタークリームサンドです。

甘酸っぱさが、ヴァレンタインにぴったり♪と思っています。

 

そして、焼き菓子が3種類、タルトを2種類の詰め合わせのBOXと考えております。

 

お菓子BOXは3000縁Set。

 

そしてGuRuGuRuBOXは2000縁Setを準備します。

 

バレンタインデーの2月14日に間に合うよう、発送いたします。

 

お申込み方法やなどは、後程こちらのBlogでUPさせていただきますので

どうぞよろしくお願いいたします^^

 

(ya

 

 

 

 

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「つきいちマルシェ」ありがとうございました!

2021年01月11日 | イベント

先日の日曜日の「つきいちマルシェ」

お越しいただきました皆さま、

どうもありがとうございました!

 

今年の出店はじめも、

ありがたいことに獅子舞がやってきました!

厄除け疫病除けになったことでしょう!

心強い!!!

ワタクシもしっかりと、獅子さんに噛みついて(神付いて♪)いただきました!

2021年もこの場所で、

安心して「つきいちマルシェ」が開催できますように♪

 

来月の「つきいちマルシェ」は

2月14日(日)です。

バレンタインですね~♪

プレゼントになるようなお菓子、作っていきまーす!

 

そして、

発送は2月14日に間に合うよう、

一足お先に予定しております。

ご予約方法などは、また後日

コチラのBlogにて紹介させていただきますので

どうぞよろしくおねがいいたしまーす^^

 

(ya

 

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岩ごろ~とガトーバスクちび!

2021年01月10日 | お菓子

本日の朝焼きは、

岩ごろ~と、

ガトーバスクちびの2種類焼きました!

 

お待ちしておりまーす^^

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「つきいちマルシェ」のお菓子たち~♪2

2021年01月10日 | お菓子

おはようございまーす!

タルト焼きました!

先月のマルシェとはまた、

がらりと違うお味のタルトたち~♪が並びますよ!

久々登場もございますので、

いろいろと楽しくお選びください♪

 

*天津桃の自家製コンポート×クレームダマンド

びっくりするくらいの真っピンクは天然色です。

桃太郎が生まれてきそうな、ピンととんがった桃の天津桃。

甘酸っぱさが、コンポートにするとお菓子にとってもおいしい桃です。

 

*里の農家 福田農園さんの育てた有機小豆の甘煮×松の実×クレームダマンド

この季節になると食べたくなる小豆。

そういえば、1月15日は邪気払いに小豆粥を食べますね^^

こっくりした松の実と歯触りとの相性も美味しいです。

 

 

*洋梨の自家製コンポート×ピスタチオクリーム

秋に仕込んでおいたトロリと煮た洋梨のコンポート。

ピスタチオクリームと合わせてまーす!

 

*苺の自家製コンポート×ピスタチオクリーム

大粒の低農薬栽培のイチゴをまるごとコンポートに。

イチゴとピスタチオのグリーンが、新春を感じます♪

 

*ラズベリーの自家製ジャム×クレームダマンドショコラ

キリっとした甘酸っぱさが美味しいラズベリーの自家製ジャム。

濃厚なクレームダマンドショコラと合わせて、

ちょっとオトナな味わいのタルトです。

・・・・・・・・・・

只今、オーブンの中には

朝焼き!ガトーバスクちびが入ってます!

久々の登場でーす!!!

お楽しみに~^^♪

 

 

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「つきいちマルシェ」

 

日時:2021年1月10日(日曜日) 10:00~15:00

会場:おかって市場

住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

http://okatte-market.jugem.jp/?cid=13

※感染対策を充分にとって開催します、ご来場の皆さまには

 

①マスクの着用

②アルコール除菌スプレーでの手指の消毒

③検温

上記にご協力をお願い致します。

また、発熱や咳、体調がすぐれない方の来場は今回ご遠慮いただきますようお願い致します。

【参加者】
■福田農園/米、穀類、加工品
■和ノ屋/野菜、加工品
■HAND/焼いも、加工品、他
■よたっこ/野菜、加工品、他
■ima/パン
■やぎぱん/パン
■そや製菓店/菓子
■MADOI/弁当、他
■だるまだるま/カレー、ランチ、他
■イルピーノ/ラクレットチーズ、他
■MAKAPCOFFEE/コーヒー
■コンベ製粉所/小麦粉、加工品
■他

【特別参加】
■獅子舞

※恒例となっていた餅つきは今回は行いません。

【お願い】
首都圏を中心に緊急事態宣言が出る状況です。
「つきいちマルシェ」は屋外の小さなマルシェですが十分な感染症対策をとって開催します。

マスクの着用、アルコール消毒液での手指の消毒、検温等ご協力ください。
体調のすぐれない方、発熱、咳の症状のある方のご来場はお控えください。

駐車場は富岡市役所北側の駐車場をご利用ください。

 

(ya

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