So-ya's blog

いとお菓子

◎10月1日(日)am7:00~お承りいたします!10月発送ご予約*お菓子Box*

2023年09月30日 | お菓子

◎ご予約いただきました皆さま、ありがとうございます。ご予約完売いたしました。(10/1 am11:10)

・・・・・・

おはようございます。

みなさんは昨晩、中秋の名月はご覧になれましたか?

伊香保はまさかの激しい雨。

秋の雨ってもっと優しかったんじゃないかな?

なんて思うような、スコールのような雨がやってきました。

只今もお外は激しいです。

木々を人間の都合だけで伐採したところが気になります。

大きな災害などになりませぬよう。

 

さてさて、お知らせです。

10月1日(日)am7:00~メールにて

お菓子BOXのご予約をお承りいたします。

 

GuRuGuRuと焼き菓子が組み合わさった

MIXBOXとなります。

 

発送は冷凍便ですので、

焼き菓子やタルトは、到着後すぐに冷凍いただきますと、

賞味期限シールの期日よりも長くお楽しみいただけます。

 

暑さ全開だった今年の夏。

夏の疲れも、食欲の秋で挽回しましょう!

大切な方へのプレゼントにもぜひ♪

 

・・・・・・・・・・

 

*内容は写真と変わります。

◎内容はお任せとなります。

焼き菓子、タルトなどに加え、

GuRuGuRuも4種類×1個づつ入ります。

バランスよくSo-yaのお菓子が楽しめるBOXです。

¥3000以上のお菓子が入るお得なSetです。

(BOXのイメージです。)

 

◎GuRuGuRuは

冷蔵でふんわりと柔らかく戻して召し上がっても、

冷凍を半解凍してアイスのように食べてもおいしくいただけます。

・・・・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

・・・・

 

 

・ご予約・2023年10月1日(日)am7:00~5日(木)(※ご予約数に達し次第終了)

◎ご予約いただきました皆さま、ありがとうございます。ご予約完売いたしました。(10/1 am11:10)

・発送・2023年10月12日(木)~19日(木)(最短到着発送翌日)

 

どうぞよろしくお願いいたします!

 

************

*MOXBOX・3000縁Set* ×10箱限定 

◎¥3000(税込)以上の、So-yaセレクトのおススメお菓子が入ります。

************

 

*********

=ご予約発送=

発送は、お振込確認後の発送となります。

:::::::::::

・・・

=ご予約発送=

件名に「発送予約・焼き菓子Box注文」 と入れ

1・ご希望の注文数

2・お名前(フルネームでお願い致します・必須)

3・連絡のつくお電話番号(必須)

4・お届け先の、郵便番号・ご住所・(必須)

5・ご希望の到着日時(到着期間・最短2023年10月13日(金)~

・8:00 ~ 12:00

・14:00 ~ 16:00 ・16:00 ~ 18:00 ・18:00 ~ 20:00 ・19:00 ~ 21:00

プレゼントなどの場合は、

予約ご本人様のご住所・お電話番号とともに

発送先様のご住所・お電話番号をお知らせください。

 

◎振込金額(冷凍クール便送料実費分と合わせて)と一緒に振込先を

メールにてご連絡させていただきます。

**********
 

◎ご注文受けのメールアドレス  soya.ikaho@gmail.com

 
=受付締め切り2023年10月5日13:00(木)(※ご予約数に達し次第終了)

※こちらからの返信が受け取れるよう、

携帯電話からご注文のかたは必ず、 ドメイン指定解除をしてから、送信してくださいm(__)m

※ドメイン指定解除してない場合は、確認返信ができませんので、ご予約をお受けできません

*こちらからの確認返信メールにて、受付完了といたします。

 

 

(ya

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*10月の出店・発送スケジュール*to「MMoP goody market」ありがとうございました!

2023年09月29日 | イベント

「MMoP goody market」お越しくださいました皆さま、

どうもありがとうございました!

はじめましての場所。

「つきいちマルシェ」でのお馴染みさんのお顔にも会え、

そして、はじめましての方にもたくさん出会えたイベントでした。

木立の中の出店。

木の間を通り抜ける風の心地よかったこと♪

 

私の出店していた後ろの建物では、

古き良きものが並び、とても素敵な空間となっていました。

モノが次世代に残っていくってとても貴重なことにおもえました。

時はどんどん便利なもの、手軽なもの、安価なものへ向かってきましたが、

その結果、簡単に買っては捨てて。

一昔前、父の時代の家は、解体したお家のガラスをつぎはぎしてはめ込んだり、

建具を使っていたそうです。

実は、田舎の伊香保にも、そういうお家を今でも見かけます。

「あ~、このガラス、懐かしいなぁ~」

「おばあちゃんちの扉ってこういうのだったな。」

そんな郷愁を感じて眺めています。

誰かが大切にしていたものや、どこかに忘れられて置き去りにされていたものが

ふと今に光が当たり。

古モノを扱う店主さんたちが、生命を吹き込んで新たな使い手さんの元へ。

 

モノとの付き合い方など、ジブンジシンでもいろいろと改めて考えた、

収穫多きイベント出店でした。

足を運んでくださったお客様、イベント開催に屈力いただきましたイベントスタッフの皆さま、他ご一緒に出店させていただいた皆様、どうもありがとうございました。

目の前で美味しそうに、ピスタチオシュークリーム頬張ってくれてありがとーーー!!!

 

この「MMoP goody market」は、「Tomioka goody market」となって、

10月にも開催されます。

場所はお馴染みの、おかって市場前、富岡倉庫広場です。

So-ya(そや製菓店)も出店いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 

そして、10月は、お休みしておりましたお菓子BOXの発送がございます!

11月はまた、「動楽市」と大きなイベントがありますのでお休みいたしますので、

発送ご希望の方はぜひ、この機会をご活用ください^^

10月1日(日)am7:00~、メールにてご予約受付をはじめます。

 

10月も、どうぞよろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・

*「つきいちマルシェ」

・日時・2023年10月8日(日)10:00~15:00

・場所・おかって市場前

・住所:〒370-2316 富岡市富岡1450       

※富岡市役所の前です。上信電鉄 上州富岡駅から3分

http://okatte-market.jugem.jp/

 

・・・・・

*「お菓子BOX発送」

・ご予約・2023年10月1日(日)am7:00~10月5日(木)(※ご予約数に達し次第終了)

・発送・2023年10月12日(木)~19日(木)(最短到着発送翌日)

◎ご予約はメールにてお受けいたします。ご予約方法など詳しくは、改めてこちらのBlogにてお知らせいたします。

・・・・

*「Tomioka goody market」

・日時・2023年10月22日(日)10:00~15:00

・場所・富岡倉庫広場・富岡市富岡1450-1

・駐車場・富岡市役所北駐車場・富岡駅東駐車場

・入場無料・雨天決行(荒天中止)

・・・・・

(ya

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「MMoP goody market」のお菓子たち~♪1

2023年09月23日 | お菓子

本日、長野へ連れていくお菓子たち~♪です^^

 

*キャラメルアーモンドのチーズcake

秋の気配を感じ、こっくりしたものが恋しくなりました。

ローストしたアーモンドヲキャラメル掛けして、

チーズケーキと合わせています。

土台のクッキー生地は、全粒粉で味わい深く。

*ピスタチオシュークリーム

ナッツの女王、ピスタチオをふんだんに楽しめるシュークリームです。

とろりとしたピスタチオのクレームパティシェールがたっぷりと詰まってます。

*彩りタルト

 

 

・天津桃の自家製コンポート×ラズベリーチーズ

・キャラメルバナナ

・ラム酒漬けオーガニックサルタナレーズン×チョコ

・ラム酒漬けオーガニックサルタナレーズン×チーズ

・紅玉リンゴの自家製コンポート×クレームダマンド

・有機白小豆×抹茶

・ヘーゼルナッツ×チョコ

 

 

*キャトルカール

・キャラメルくるみ

ローストしたオーガニック胡桃をプラリネかけして、

たっぷりと入れました。

・抹茶×ミルクチョコ

ほろにが甘い抹茶生地に、ミルキーなチョコの組み合わせ。

 

ホール以外にも、カットもございます。

プレゼントにもなるように、ラッピングしてます。

 

*ティグレ

チョコ好きさんに人気の菓子です。

ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地に、高千穂醗酵バターの風味。

いろんなチョコの食感も楽しめます。

*坊主2つあじ

コロンと丸く焼いた厚焼きのクッキーです。

高千穂の醗酵バターの風味が広がります。

小さいながらにギュッと美味しさが詰まってて、食べ応えあります。

 

 

・・・・

*お味噌のGuRuGuRu*

 

 

藤岡の、里の農家・福田農園さんの育てた有機金ごまを入れ、

もっちり生地に仕上げたロールケーキ

白ごまクリームを巻き込んだ「和」のケーキです。

老若男女、幅広く好まれていただいてます。

 

 

 

*キャラメルチョコのGuRuGuRu*

 

もっちりしっとりのココア生地に

自家製のキャラメルで作ったクリームを巻き込んでます。

ビターな上掛けのチョコレートと、

ローストピスタッチオが香ばしいです。

甘すぎないほろ苦さが、男性にも好まれます

・・・

*抹茶のGuRuGuRu*

 

 

ほろ苦甘な、抹茶の生地に

濃厚な生クリームを巻き込んでます。

パリっとホワイトチョコと、

ローストしたピスタチオの食感がおいしいです。

なぜかお子ちゃまに人気です

・・・

*ほうじ茶のGuRuGuRu

(写真手前)

白ケシの実×ほうじ茶生地×ヘーゼルナッツシャンティ

香ばしく煎ったケシの実のツブツブプチプチ感♪

その香ばしさが、

ほうじ茶と。

そして、

ナッツのコクあるヘーゼルナッツ味の生クリーム。

風味がとても合うと思います。

・・・・

はじめましての場所で、ちょっとドキドキしております・・・

辿り着けるかな(笑)

ではでは、ぜひお出かけくださーい!

長野でお会いしましょう♪

・・・・・・・・

 

MMoP goody market

●日時 9月23日-24日 11:00~16:00(予定)
●会場 MMoP 御代田町大字馬瀬口1794-1
●駐車場 MMoP、御代田町役場、旧御代田町役場
●入場無料
●雨天決行(荒天中止)


【古道具】
■古道具・熊川
■n.form
■DIORAMA
■fog kichijyoji kitamachi
■noeud  ヌー
■PiENi KöTA
■水田 典寿 (23日)
■古家具店 デモデ福中
■cie_utsuwa
■industrial furniture NGF

【クラフト】
■tel you/帽子、バッグ
■te-te/洋服
■sekiomocha/木工
■gra../布、革 (23日)
■myself/洋服 (23日)
■rucolan/ビーズ
■taon/帽子、他
■atelier LEO/花、他
■サトウカヨ/ガラス
■さとの工房/籠
■kiitos works/刺繍、アクセサリー
■fuyu/陶器 (23日)
■Groover Leather/皮革
■kobayashi pottery studio/陶器(24日)
■r.m papercutting/紙
■イロドリ/布花 (24日)
■N9.5/金属、アクセサリー (24日)
■nüsse/金工 

【SHOP】
■本と茶 NABO/本、茶葉
■ペトリコール/花、他
■ムスビ舎/雑貨
■maru/北欧ヴィンテージ雑貨
■Maison ma Maniere/古着、他
■おかって市場/生活雑貨、他

【FOOD】
■sherpa/food truck
■まみがし/焼き菓子、他
■天然酵母パン 木まま屋/パン (23日)
■そや製菓店/焼き菓子、他 (23日)
■&espresso/コーヒー (23日)
■sajilo café/カレー、チャイ、他
■ババカレー/カレー
■イルピーノ/ピッツア
■クロフトベーカリー/パン (24日)
■ありんこ菓子店/焼き菓子、他 (24日)
■tortoise coffee/コーヒー (24日)
■monsoon donutsu/ドーナッツ (24日)
■ケメケメ/惣菜 (24日)
■パンとパイほそいり/パンとパ】(24日)
■若林パン/パン (24日)
■他
※出店者は変更になる場合があります。

(ya

 

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お次の出店は「MMoP goody market」へ。to「have a nice day」ありがとうございました!

2023年09月21日 | イベント

「have a nice day」お越しいただきました皆さま、

どうもありがとうございました!

この日は、mugiccoぱんちゃんと、コラボぱん♡

やってみたかっとこと、実現しました^^

さっくりと歯切れの良い、イングリッシュマフィン系の生地に、

Soya特製の抹茶のカスタードクリームをサンドして。

カリリと作った、アーモンドのプラリネがアクセントに。

軽やかな生地に、トロリと口溶け柔らかなカスタードクリームの愛称を楽しんでいただけたら光栄です。

 

会場となったのは、城山集会所。

畳敷きもある集会所で、

アットホームな懐かしいような会場です。

 

私は、micoさんのピタサンドをお昼に^^

しっかりと味付けされたキンピラが、もっちりと焼かれたピタパンと合っていて

とってもおいしかったです♪

 

傍らでは、nuuさんによるアクセサリーのワークショップ。

おしゃまさんな女の子たちに人気です。

キラキラした好きなパーツを選んで。

できた!

和気あいあいとしたイベントとなりました。

 

最後には、handみさとちゃんによる、

種蒔きのワークショップ。

たくさんの方が、参加されていました。

 

今、我が家でも、Soさんが種からのお野菜作りに励んでくれています。

小さな芽が出て、ちょっとづつ大きくなって、

それでできお野菜たちは、とっても愛おしく。

なかなか芽出しがうまくいかずに、失敗してしまうこともありますが。

それゆえに一層、お家でできたお野菜は大切に感じます。

スーパーでは見かけないような珍しいお野菜も作ってくれたりで、

そうすると、どんなふうにお料理したら

美味しさを最大限に引き出せるのか。

レシピを見つけては作ってみて。

そんな時間が楽しく、

日常の生活全般が遊びのようになってます^^

 

イベント後に送られてきた、handみさとちゃんからの

おスーさんの写真は、

ほうじ茶のシュークリームを愛おしそうに眺めてくれて♡

めっちゃ可愛いアイドルな笑顔をいただき♡

思いっきり!!!かぶりついてくれました~(笑)

そうそう!そういく思い切った食べ方が、一番おいしいよね♪

楽しいイベント、ありがとうございました!

 

さてさて、So-yaの土曜の出店は続きます。

お次は、長野へいざ!

ぜひ皆さん、あそびにきてくださーい♪

・・・・・・・・

 

MMoP goody market

●日時 9月23日-24日 11:00~16:00(予定)
●会場 MMoP 御代田町大字馬瀬口1794-1
●駐車場 MMoP、御代田町役場、旧御代田町役場
●入場無料
●雨天決行(荒天中止)


【古道具】
■古道具・熊川
■n.form
■DIORAMA
■fog kichijyoji kitamachi
■noeud  ヌー
■PiENi KöTA
■水田 典寿 (23日)
■古家具店 デモデ福中
■cie_utsuwa
■industrial furniture NGF

【クラフト】
■tel you/帽子、バッグ
■te-te/洋服
■sekiomocha/木工
■gra../布、革 (23日)
■myself/洋服 (23日)
■rucolan/ビーズ
■taon/帽子、他
■atelier LEO/花、他
■サトウカヨ/ガラス
■さとの工房/籠
■kiitos works/刺繍、アクセサリー
■fuyu/陶器 (23日)
■Groover Leather/皮革
■kobayashi pottery studio/陶器(24日)
■r.m papercutting/紙
■イロドリ/布花 (24日)
■N9.5/金属、アクセサリー (24日)
■nüsse/金工 

【SHOP】
■本と茶 NABO/本、茶葉
■ペトリコール/花、他
■ムスビ舎/雑貨
■maru/北欧ヴィンテージ雑貨
■Maison ma Maniere/古着、他
■おかって市場/生活雑貨、他

【FOOD】
■sherpa/food truck
■まみがし/焼き菓子、他
■天然酵母パン 木まま屋/パン (23日)
■そや製菓店/焼き菓子、他 (23日)
■&espresso/コーヒー (23日)
■sajilo café/カレー、チャイ、他
■ババカレー/カレー
■イルピーノ/ピッツア
■クロフトベーカリー/パン (24日)
■ありんこ菓子店/焼き菓子、他 (24日)
■tortoise coffee/コーヒー (24日)
■monsoon donutsu/ドーナッツ (24日)
■ケメケメ/惣菜 (24日)
■パンとパイほそいり/パンとパ】(24日)
■若林パン/パン (24日)
■他
※出店者は変更になる場合があります。

(ya

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「have a nice day」のお菓子たち♪2

2023年09月16日 | お菓子

☆本日は、、So-yaの整理券の配布はございません。

・・・・・・・

ほうじ茶のシュークリーム、newでーす!

 

帆維持茶のクレームパティシェールたっぷりと、

スィートチョコとローストアーモンドのトッピングです!

 

朝焼きガトーバスクちび、

焼けましたー!

中身はほんのりとラム酒かおるパティシェールです。

どうぞお早めにお召し上がりください。

 

お知らせし忘れてました!

ティグレもございまーす!

 

そしてそして、

突然ですが、

mugiccoぱんちゃんとのコラボサンドぱん、ございまーす!

写真はまだなく、ゴメンナサイ。

抹茶のカスタードクリームをサンドしたコラボぱん。

食感のアクセントに、

アーモンドプラリネを載せます。

ぜひどうぞです^^

 

 

・・・・・・・・・・・・・

「have a nice day!」
日程 2023/9/16(土)
時間 11:00~14:00
✳️14:30~ ハンドさんのワークショップや講座などあります!自由参加、参加無料
会場 城山集会所
住所 高崎市城山町一丁目4-1

駐車場 高崎市城山町一丁目10-1付近

❇️出店者❇️

ナチュラルファームおおつ
@natural_farm_ootsu
kame
@k.a.m.e____
小松農縁
@koma2nouen
古民家くらしや
@kominkakurashiya
さおり
saorisumiya
satono works
@satono_works
そや製菓店
@soya.ikaho
だるまだるま
@darumadaruma_organic_2011
nuu
@nuu__nami
バイマイ
@baimai88_tomioka
@currystandbaimai
hacobe garden
@hacobe_garden
H.A.N.D
@hand_have_a_nice_day
micoピタパン
@miko.vegan
みずき彩菜
@makitonw
mugiccoぱん
@mugiccopan
朧月
@manabu.hoshino.87
ゆい屋
@yuiya_y
yotacco
@yotacco

 

 

(ya

 
 
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