チョコ餅

トリュフチョコみたいなこれは、チョコ餅。

数日前、新聞にこれが紹介されたのを見た、日本語生徒のママが、

これだけを買いに片道４５分かけてノースショアの入り口でやっているファーマーズマーケットに行った。

食べ物のためならどこまでも！（本人談）

日本語クラスの後で、一緒に行こうと誘われたけれど、もう４時で、

夕食の支度があったので行かなかった。


そうしたら、行ってきたその足で、わざわざ届けてくれたのだった。

ありがたやー。


MOCHI　は、ハワイで通じる日本語の一つ。


これは大福のような餅ではなくて、羽二重餅に近く、ふんわり柔らかくて軽い。

チョコレートを羽二重餅に混ぜてトリュフのようにしてあるのと（中からトロリとチョコが出てくる）

白い羽二重餅にピーナツバター（ピーナツを荒く刻んだものが入っていて歯ごたえがいい）をサンドしたもの。

甘すぎず、軽くて、いくらでも食べられそう。


餅が、ハワイに来て、ハワイ風に進化して、MOCHI　という新たな食べ物になっている。

毎週土曜日の午前中に、アラモアナショッピングセンターの駐車場で開催されるマーケットで、これが買えるらしい。








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