注文仲介業の謎

ハワイは二度目のロックダウンで、６月にようやく店内飲食ができるようになったレストランが、再びテイクアウトのみになっている。

先日、友人と話していたときに、

「私、デリバリー屋、好きじゃないわー」

と言った。

友人は、美味しくておしゃれな日本食レストランの、お弁当部門で働いている。

普通のお弁当より割高だけど、価格に納得の美味しさだから、パンデミックのあと、売り上げが伸びているという。

友人がいうデリバリー屋とは注文仲介業のことで、コロナ前にもあったのだが、

レストランがテイクアウトしかできなくなって、一気に伸びている業種らしい。

どういう仕組みかというと、

お客が、そのデリバリー屋のサイトに載っているレストランから、注文したいものを選び、

デリバリー屋がレストランに発注し、お客はデリバリー屋に代金を払う。

会社によっては、家まで届けてくれるところもある。

友人によれば

「めっさめんどくさいねん！」

ということらしい。

なぜなら、

お客がお弁当を注文する

↓

アメリカ本土にあるデリバリー屋のオフィスでそれを受ける

↓

アメリカ本土にあるデリバリー屋のオフィスから店に注文が入る

しかし、客が注文した時点では、そのお弁当の在庫がどうなのかはわからない。

在庫があるかどうかわからないのに、注文を受けるから、

発注を受けたときに、在庫がない、ということがたびたび起きる。

そうすると、アメリカ本土にあるオフィスから、お客にその旨が伝えられる。

新たな注文を受ける。

そういうやり取りをしている間に、新たな注文のお弁当も売れてしまったりする。

あー、そりゃめんどくさいわ・・・・・

お客は、その会社に手数料を払うから、８００円のお弁当が１０００円ぐらいになる。

その手数料払う意味って、あるんか？？？

直接、お弁当屋に電話して注文したほうが、１００倍も簡単で安いんじゃ？

それに、アメリカ本土にあるオフィス経由ってどうよ？

時差があるから、変な時間にもオペレーターは働かなきゃならないし

なにかあるたび、いちいちアメリカ本土を経由して連絡するなんて、

誰か暇な人をハワイで雇ったほうがよくない？

「そうなんよー。経営者の意向で契約しちゃってるからしょうがないねんけど、

いちいち邪魔くさくて嫌やねん！」

わかるわー。

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