美味ナラタケモドキ。 （9/13＊火）

フィールドを歩いていると、
キノコがあちこちで目につきます。
これは桜の木の根元に出ていたもの。
野生のカン？で持ち帰ってみました。
キノコに詳しいお仲間に見せるとナラタケでは？
ということ。自分でも調べてみると
ツバを持たないナラタケモドキのようでした。



キノコの誤食がたびたびニュースを賑わしているので
野生キノコは食べないようにしよう！
と思っているのですが、ついつい。
今回はナラタケモドキだけのお吸い物にしてみました。
キノコの出汁がでてとても味わい深いスープとなりました。