ヌメリスギタケモドキを食す。 （4/14＊金）

フィールドで数年ぶりに確認したのは、
このヌメリスギタケモドキ。



２本出ていたので、ひとつ採集しました。
このキノコ、成長過程も見ていて面白いのですが、
大株に育ちそうな年に誰かにごっそりと持ち去られ
きれいに成長した姿はその時は見られませんでした。
それで数年ぶりに出て来たのはこの２本だけ、
でもまた会えてうれしいキノコでした。





帰ってからきれいに洗って、お皿に乗せて
キノコ図鑑とにらめっこして再確認。
やっぱり紛れもなくヌメリスギタケモドキ。

今回は豆腐との味噌汁にしました。
家族曰く、こんなに滑りがあるのにシャキシャキとした
食感のキノコは、売っているキノコではないと思った！
ですって。なかなか美味なキノコでした。