ナショナルデー・スペシャルプロモーション・・・ワインディナー四川豆花飯荘UOB・グルメ

シンガポールに住んで５年目の私
ナショナルディーに参加したことがありません。

・・・・って当たり前ですが・・・・
ナショナルディーのイベントは、シンガポール人とPR保持者だけが参加できるのです。
その上、抽選

花火だけでも・・・と思うのですが
暑い中、人にもまれて見に行くのも・・・・と

UOBの四川豆花飯荘に行ったときに話したら・・・・・・

リンダさんから、ワインディナーがあるわよ！！！と教えてもらいました。

あまりにステキな企画なので、皆さんにもお知らせ！！

でもね、私は　お金をいただいて宣伝しているわけでもなく
レストラン専属の宣伝マンでもなく
四川豆花のお料理が好き、それよりも、ここのスタッフやリンダさんが大好きなので
ここに書かせていただいていますので、その辺をご了承下さいね・・・・笑。

ナショナルデースペシャルプロモーション　ワインディナー

中華料理とワインそして、花火・ジャズの生演奏とジュエリーショーも
新しく出来た、マリーナベイサンズの夜景もごらんいただけます。

　　　２０１０年８月９日７時３０分ごろから・・・・
　　　二人分で、１９８ドル＋＋
　　　四川豆花飯荘　UOB　６０階

　　　UOBカードでお支払いすると２０％off

メニューは、こんな風になっています。

铁观音
“Tieguanyin”・・・・お茶

Schubert Sauvignon Blanc 2009・・・ワイン

一口海蜇沙律、腐皮鸭丝卷、波罗海鲜盏
Three Starters Combination
Jelly Fish & Crabmeat Salad in Thai Sauce,
Shredded Duck Meat wrapped in Beancurd Skin,
Baked Seafood Tart

燕窝盏火腿鸡汤
Double-boiled Chicken Soup with Ham and Whole Bird’s Nest

蒜香菜莆蒸雪鱼
Steamed Cod with Garlic & Preserved Vegetables

大红袍
“Da Hong Pao”・・・・お茶

Schubert Pinot Noir 2008・・・・・ワイン

香煎黑豚肉
Pan-fried Kurobota Pork in Superior Soya Sauce

宋嫂海鲜面
Spicy Traditional Noodles Soup with Assorted Mushrooms & Seafood

燕窝蛋挞、奇异果鲜果冻、冰皮燕窝月饼
Three Desserts Combination
Egg Tart with Bird’s Nest,
Chilled Kiwi Jelly with Fresh Fruit,
Snow Skin Mooncakes with Bird’s Nest Custard



お申し込みは四川豆花飯荘・・リンダさんまで
　　　　　　　　　　　直接申し込みする人は、下記まで

　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　６５３５－６００６　or　９３８９－４９６０
　　　　　　　　　　　　ＦＡＸ　６５３４－５８７５

　　　　　　　　　　　　Ｅｍａｉｌ　loke.linda@sichuandouhua.com

英語の申し込みが・・・・・・って方は
メールまたは、SMSにて
　　　　　　　　　　　　　　　　　9 AUGUST 2010　WINE DINNER
　　　　　　　　　　　　　　　　　名前（ローマ字）
　　　　　　　　　　　　　　　　　人数
　　　　　　　　　　　　　　　　　連絡先・・・・・・携帯電話番号・メールアドレス
の内容でOKです。
ただし、お返事がない場合は、何らかの事情でメールが届いていない可能性がありますので
かならず、確認してくださいね。

辛いメニューばかりではないので、ご安心を
辛さの調節もできるとおもいますので・・・・・・・リクエストしてみてください。

シンガポールの街中も
ナショナルデーにむけて、あちらこちらで国旗がはためいていますね。





先週行ったアラブストリート近くのサルタンモスクも
ナショナルデー仕様に・・・・・・。

ある日の朝ごはん・・・・・旬を食べる

日本は梅雨明けしたみたいですね。

スーパーで珍しいものを見つけたので
買ってみました。

日本では、夏の我が家の食卓には良く乗っていたのですが・・・・・・

モロヘイヤです。



ゆでて、刻んで、だし醤油をたっぷり・・・・・・。

ご飯にかけて食べると、食欲のない日も、さらさらっと食べれます。

その上、モロヘイヤは栄養満点

ちょっとネットで調べてみました。

モロヘイヤは、古代からインドやエジプトを中心とした中近東でも
広く栽培・利用されてきたそうです。
「モロヘイヤ」というのは、アラビア語の「王様の野菜」という意味。

モロヘイヤの栄養価が非常に高く、
モロヘイヤに含まれているカロチンは、ホウレンソウの4.6倍、ブロッコリーの19倍
さらにカルシウムはホレンソウの9倍、ブロッコリーの10倍。　

モロヘイヤに含まれるビタミンB1、B2は、ホレンソウの5倍
ビタミンＣ・Ｅ、カリウム、鉄などが他の緑黄食野菜に比べて、はるかに多く含まれているそうです。

モロヘイヤの健康効果には、
免疫の活性化、がんや老化の予防、骨粗鬆症の予防、胃粘膜の保護、
疲労回復、高血圧予防、精力増強作用、肌や皮膚を若々しく保つ美容作用、
貧血の予防など様々な効能が挙げられるとのこ。

モロヘイヤのヌルヌルとしたねばりには、水溶性の食物繊維が豊富に含まれ
この食物繊維には、コレステロール低下作用をはじめ、
便秘を改善、肥満や糖尿病予防、大腸がん予防など、生活習慣病（成人病）の予防に優れた効果があるそうです。

出張が多くて、お疲れ気味のプルートにはぴったりです。

ほうれん草のおひたしなど、青菜類は、嫌いなプルートですが
モロヘイヤは、癖がないので喜んで食べてくれます。

夏が旬なので、見つけた方は、是非、食べてみてください。

また、今、南半球から来ている秋の果物が、美味しいです。
ニュージーランド産の柿、ヨーグルトをかけて




最近、果物をたくさん買うように心がけています。
私は、あまりフルーツを食べないのですが・・・・・・・・プルートのため



右に写っているチェリー
並べるそばから　皆さんが群がって買っていたので・・・・笑
私も買ってみたのですが・・・（いつもより５ドルぐらい安くなっていたみたいです）

美味しくて、プルートと二人であっという間に食べてしまいました。

写真左に写っているプラムは
ホテルで食べてから、美味しくて・・・・・二人ともお気に入り

ＵＦＯピーチも旬？？見つけたら買ってみよう。

果物は、輸入品ばかりのシンガポール
２回、旬が楽しめるので、うれしいです。

でも、・・・・・・・・・・・・今、日本ではスイカが旬ですが・・・・・・・・・・
これ、売れるんでしようか？？



シンガポール人のおじさん二人が、この値段を見て
アンビリーバブル！！クレージー！！
　　　　（信じられい！！ばかげてるよ！！）と笑っていました。

同じ大きさでシンガポールでは、１０ドル以下でかえます。
ちなみにこのスイカは、８８ドル日本円では、５５８８円（今、１ドル６３．５円）

そうそう、以前、マンゴーも見ました。あの有名な宮崎マンゴーです。
値段、確認しなかったけれども・・・・・・・ある意味　チャレンジャー？？？です。

チュッパチャプス (chupa chups)キーホルダー・・・Ｃａｎｄｙ Ｅｍｐｉｒｅ

Candy Empireと言うお菓子屋さんに潜入してきました。
オーチャードに出来たトリプルワンというビル（以前は、パワーガスビルディングといっていました）の
一階にあります。
位置的には、313@Summersetの裏側



直訳するとキャンディー帝国！！！
かわいい！！！
子供でなくてもわくわくする空間です。







ここのお店のほとんどのお菓子は、オーストラリアから輸入されているとか・・・・。

一緒に行ったかわいいＭちゃんが、このポテチ美味しいんですよ。
オーストラリアに行ったとき食べましたよ！！って
お勧めしてくれました。ライム味がお勧めとのこと

バルサミコ酢味もＦさんお勧めでしたが、大袋しかなかったので
今回は、ちょっとごめんなさいして・・・・・
Fさんお勧めは、塩味でした。

おっ・・・ちょっと失敗！？？私には、かわいいがついてなーーいって
Ｆさんから、クレームがつきそう・・・・・・・でも、若さにはかなわないわよね。
かわいいＦさん・・・・・・・・ネタにしてごめん笑。

小さい袋が、４種類入っている箱を買いました。



プルートがポテチ大好物

ライム味は、？？？だったプルートですが
塩味は、美味しいって言ってました。

私は、ライム味　さっぱりしていて美味しかった！！！

何でも、ほしくなってしまう店内
次回一時帰国のお土産　ここで調達してもいいかも。





別にシンガポールのものでなくても　いいですよね。

そして、私たちがたくさん買い込んだものは・・・・・・・

これ！！！！！！



かわいいでしょ！！
チュッパチャプス (chupa chups)のストラップ

私、実はこの後にも、買いに行きました。
我が家には、この倍以上のストラップが・・・・・・。



アリエルが、夏休み戻ってくるので
お友達へのお土産の足しにと思って・・・・・。

ＩＯＮのお店には売っていなかったです。

デザイア・・・・・ザ・スカーレットホテル

さあ・・・ランチは、スカーレットホテルにあるフレンチレストラン『デザイア』

ロビーにあるこの階段を上って入ります。
ホテルが、斜めの土地に建っているので、ロビーから入ると２階になります。





レストラン入り口前のちょっとしたスペースも素敵な感じ





お外にも席がありました。
車が少ないとはいえ、道路のすぐ横なので
夜のほうがいいかな？？？





お料理は、フレンチにアジアンテイストをプラスしたものだとか・・・・
ランチセットは、３０ドル＋＋



すべてのものが、黒赤（スカーレットホテルのイメージカラーなのでしょうね）に
そろえられていて、かわいい



前菜は、いいだこを頼みました。
久しぶりにいいだこを　食べた気がする・・・・・。
美味しい！！いいだこ・・好きなのよね。

でも、サラダのドレッシングはアジアンチックな味でした。
ピリッとしていて・・・・私は、好きです。



メインはビーフをオーダー
お値段的にそんなに期待していなかったのですが
お肉もしっかり量がありました。
お味も美味しい！！





デザートは、今日のケーキを選びました。
アップルパイも美味しそう！！



すごーく美味しいってわけではありませんが、シンガポールで食べるデザートとしては
中の上くらい。
私は、美味しくいただきました。



レストランの雰囲気といい、接客の感じといい
とっても居心地のいいレストランなのに
ランチは、すいていました。

このお料理にコーヒーか紅茶がついて、３０ドル

お得だと思うのですが・・・・・・・。

ただし、私は、ほかのメニューは食べていないので
メニューによっては？？？？？ッて思われる方もいるかもしれません。
そのときは、ごめんなさいです。

楽しいおしゃべり、たのしい散策・・・・・そして美味しいお料理
なんて幸せなんでしょう。
夢なら覚めないで・・・・・後どのくらいシンガポール生活が続くかわかりませんが・・・・・。

また、ご一緒してくださいね。


　　　　　　　　　　　　　　

ザ・スカーレットホテル・・・ＩＮ チャイナタウン

チャイナタウンにあるザ・スカーレット　ホテル

前から行ってみたかったのですが、なかなか機会がなく・・・・・

先日　お誘いしたのに　行く先は丸投げでお願いして
紹介していただいたのが、このホテル

キャーァーっと心の中で叫び（あくまで心の中ですよ）
いそいそとお出かけしてきました。

そんな私の心のように、とっても天気の良い日でした。　

ホテルは。ショップハウスを改造して２００４年にできたそうです。
仏牙寺の前の道、黒白（グレイ・白かな）のショップハウスが並ぶ道を上っていったところ



おしゃれなショップハウスガ並んでいます。





ホテルの入り口付近　いすがかわいい！！





坂を上りきると、かわいい姿のザ・スカーレットホテル
でも、エントランスではないんです。



坂の上まで上りきらないで、手前に見える赤い色の窓枠のところが
ホテルのロビー入り口です。



ここがホテルへの入り口



ホテルに入って一番目を引くのが、大きなシャンデリア



ロビーも素敵！！
決して、広くないけれど・・・家具が雰囲気があって素敵です。
このいす、座り心地良かったですよ。





欧米系の方がたくさん　泊まっているようでした。
んん・・・・・ん　わかるような気がします。



バーのコーナーもうううううううう・・・素敵！！
ハイティーは、ここでいただけるのかな？？
確認してくれば、良かった・・・。







ランチは、このホテルのレストランでいただきます。

続く・・・・・。